Рыбные котлеты с картошкой
Фотография готового блюда рыбных котлет с картошкой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт рыбных котлет из консервы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим рыбные котлеты с картошкой.
Это экономный вариант приготовления рыбных котлет. В этом рецепте используется хек свежемороженый, но изделия получаются вкусными и с минтаем, и даже с путассу.
Рыба и гарнир в каждой порции
В одной котлете практически соединяются рыба и картофельный гарнир, поэтому такие котлеты обычно подают с овощным салатом. Очень хорошо подать такое блюдо на ужин.
Попробуйте также приготовить рыбные котлеты из щуки и котлеты из хека.
Метки: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, простые рецепты
Готовим рыбные котлеты с картошкой
Ингредиенты на четыре порции
- Хек свежемороженый 300 г
- Картофель 200 г
- Сухари панировочные 50 г
- Масло подсолнечное 50 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Молоко 25 мл
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Соль 6 г
Шаги приготовления
-
Картофель очистить, обмыть, залить горячей подсоленной водой, отварить до мягкости, обсушить, остудить и разрезать на несколько частей.
-
Рыбу почистить, хорошо промыть, острым ножом снять филе, удалить кости и кожу, нарезать его кусочками.
-
Рыбную мякоть вместе с картофелем дважды пропустить через мелкую решётку мясорубки.
-
К смеси добавить половину сухарей, 15 мл масла, желток, молоко и соль.
-
Фарш тщательно перемешать.
-
Разделать фарш на небольшие овальные котлетки, обмазать их белком и обвалять в оставшихся сухарях.
-
Обжарить котлеты в очень горячем масле с двух сторон до румяной корочки.
-
Рыбные котлеты с картошкой готовы. Подать лучше всего с овощным гарниром.
Недавно пробовала рыбные котлеты из щуки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт котлет!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо, замечательный рецептик, котлеты класс!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Огромная благодарность вам,titrowenc1977…))))
АААААА как вкусно глядя на котлеты слюнки потекли ручьем!!:D
Замечательный рецепт, котлеты получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Рецепт котлеток для любителей.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вот и приготовила котлеты!
Обалденно красиво получилось!
Рыбные котлетки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Titrowenc1977, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт котлет.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рыбных котлет.
titrowenc1977, спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт котлет, оценили и полюбили, спасибо!