Котлеты из трески

Ингредиенты на семь порций

• треска 500 г
• молоко коровье 100 мл
• лук (репчатый) 1 шт.
• хлеб белый 2 шт.
• чеснок 3 шт.
• сухари панировочные 4 ст.л.
• яйца куриные 1 шт.
• соль 1 по вкусу
• перец черный 1 по вкусу

Шаги приготовления

1. Котлеты получаются сочные и вкусные, рецепт подходит для детей от 2 лет. Подготовить все ингредиенты.

2. Мякоть белого хлеба залить молоком.

   

3. Филе трески пропустить через мясорубку с луком, затем добавить хлеб (отжать от молока), яйцо, соль, перец и тщательно перемешать до однородности.

   

4. Взять немного фарша отбить его, перекидывая с руки на руку, сформировать котлеты. Обжарить котлеты с одной стороны на среднем огне, перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить до готовности.

   

5. Готовые котлеты из трески подавать с овощами, а деткам можно подать на гарнир макароны. Приятного аппетита!