Котлеты из шампиньонов
Фотография готового блюда котлет из шампиньонов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт котлет из семги. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Обожаю грибы за тот удивительный аромат, который они придают каждому блюду. Не могу не поделиться рецептом котлеток, приготовленных из грибов шампиньонов.
Метки: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, вкусные рецепты
Готовим котлеты из шампиньонов
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Шаги приготовления
-
Отварите картофель и разомните его в пюре.
-
Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.
-
Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.
-
Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.
-
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Грибные котлеты готовятся очень просто. Приготовьте картофельное пюре, обжарьте грибы с луком и смешайте их. Добавьте специи по вкусу, муку и перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне до румянца. Сразу можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Недавно пробовала котлеты по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали котлетки.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Ой, raya.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлет!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Ой, соскучилась что-то по котлетам.
Приготовлю завтра)
Raya, спасибо большое, за вкусный превкусный котлетки!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят котлеты.
Большое спасибо за рецепт!
котлетки просто супер!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо raya за рецепт!!!
Я делала котлетки к приезду родственников.Все съели!!!