Котлеты из семги

Ингредиенты на три порции

• Семга 600 г
• Перец красный сладкий 150 г
• Лук репчатый 100 г
• Петрушка (зелень) 30 г
• Хлеб пшеничный 100 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Масло растительное 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Филе семги измельчить в блендере до однородного состояния.

2. Лук, перец, петрушку мелко порезать.

   

3. Добавить овощи в фарш. Приправить солью, перцем.

   

4. Добавить яйцо.

   

5. Тщательно вымесить фарш.

   

6. Сформовать небольшие котлеты. Обвалять в крошках.

   

7. Жарить котлеты на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

   

8. Котлеты получаются очень нежные и сочные.

   

9. Рецепт "Котлеты из семги" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.