Котлеты из икры
Фотография готового блюда котлет из икры
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт котлет из щуки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Котлеты из окуневой икры - это громко сказано: способ жарки икры, скорее.
Готовим котлеты из икры
Ингредиенты на две порции
- 4 окуня
- соль
- мука
- масло для жарки.
Шаги приготовления
-
Из брюшка каждой рыбки вынимаем икру. Окунь затем можно приготовить по любому любимому рецепту.
-
Когда распарываешь брюшко, икра как бы тоже надрезается. По этому разрезу каждую порцию икры разворачиваю, солю, обваливаю в муке и жарю.
-
Вот собственно и все. Ничего лишнего не добавляю: чисто икра, соль и мука, жарю на сливочном масле на маленьком огне и на хорошей (проверенной) сковородке.
Недавно пробовала вегетарианские котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо, буду попробовать)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Если любишь котлетки, посмотри еще http://receptykulinarov.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-pecheni.
Спасибо за информацию!
Rakhmanina_90, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлеты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Впервые в жизни замахнулась на котлетки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Котлетки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Пасибо тебе rakhmanina_90.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.