Самые вкусные рыбные котлеты
Фотография готового блюда самых вкусных рыбных котлет
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 22
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Если нравится готовить котлеты посмотрите рецепт рыбных котлет из консервы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Я пробовала много рыбных котлет и сделала для себя выводы, что это явно не моя еда. Но после этих котлет я абсолютно изменила свое мнение. если их приготовить на пару они будут абсолютно полезными и сгодятся даже для детей от 1-3 лет. Итак
Метки: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения
Готовим самые вкусные рыбные котлеты
Ингредиенты на двадцать две порции
- хек 1 кг
- творог 150 г
- лук репчатый 4 шт.
- масло сливочное 100 г
- ломтики батона 1 шт.
- филе куриное 400 г
- соль и перец по вкусу
- мука белая высшего сорта 2 стак.
- яйца куриные 4 шт.
- сухари панировочные 250 г
Шаги приготовления
-
рыбу размораживаем. моем. чистим от чешуи
-
лук чистим, если нужно разрезаем на 4 части (для мясорубки)
-
избавляемся от косточек, плавников.
-
филе моем. нарезаем для мясорубки
-
пропускаем через мясорубку: лук, куриное филе, батон и творог. затем пропускаем второй раз с добавлением рыбы. добавляем перец и соль.
-
сливочное масло нужно растопить и добавить к фаршу.
-
берем 3 тарелочки в каждую высыпаем - муку, сухари, взбитые яйца. формируем в руках котлетку. я делала размером с ладошку. макаем в панировку в такой последовательности: мука - яйцо - сухари. выкладываем на посыпанную сухарями досточку.
-
разогреваем политую маслом сковороду и выкладываем котлеты. жарим на среднем огне. когда переворачиваю на другую сторону я накрываю крышкой.
-
готовые котлеты выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
котлеты получаются божественные. Приятного аппетита.
Недавно пробовала свекольные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлеты.
О результате напишу позже.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Pounde! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
котлетки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Мне очень понравился рецептик котлеток, хочу поделиться с вами.
Pounde, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Как здорово!:)
Спасибо большое, pounde
Это, реально, вкуснотища.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..