Мясо по-французски с картофелем и фаршем

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт мяса по-французски с картофелем и фаршем

Фотография готового блюда мяса по-французски с картофелем и фаршем

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мясо по-французски посмотрите рецепт мяса по-французски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Мясо по-французски с картофелем и фаршем - полезная и быстрая альтернатива отбивной свинине под сырной шапочкой.

Метки:   простой рецепт мяса по-французски,  рецепт французской кухни.

Готовим мясо по-французски с картофелем и фаршем

Ингредиенты на пять порций

  • Свинина - 800 г
  • Картофель - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сыр - 100 г
  • Перец - по вкусу
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Свежая зелень - на подачу

Шаги приготовления

  1. Мясо по-французски с картофелем и фаршем - полезная и быстрая альтернатива отбивной свинине по-французски.

  2. Что бы сегодня такого вкусненького приготовить? В выходной день можно побаловать близких мясным деликатесом. Мясо по-французски с картофелем и фаршем - идеальный полезный и питательный ужин для всех семьи. Нежная картошечка, в сочетании с запеченной свининой в виде фарша, еще и сырной шапочкой - ах, не передать словами, как это вкусно.

  3. В качестве основного горячего праздничное блюдо Мясо по-французски давненько прижилось в русской кухне и полюбилось гостями.

  4. Для приготовления воспользуемся продуктами из нашего списка. Список прост и доступен, несмотря на французское предисловие.

  5. Начнем с мясного ингредиента. Можно приготовить наше горячее из магазинного фарша, но вкуснее - из домашнего. Свинина перекручивается на мясорубке.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  6. Далее займемся картофелем. Предварительно очищенные клубни шинкуются тонкими пластинками.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  7. Картошечка выкладывается слоями на дно противня. Форма для запекания сбрызгивается оливковым маслом.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  8. Поверх - обильный слой свиного фарша. Предварительно фарш нужно посолить.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  9. Еще немного соли и перчика не помешает.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  10. Репчатый лук идет в блюдо колечками.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  11. Слегка сбрызгивается оливковым маслом.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  12. Форма с картофелем и фаршем отправляется в разогретую до 230 C духовку на 45 минут.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  13. Когда луковые колечки подрумянятся, фарш с луком обильно пропитываются сметанным слоем.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  14. Сыр пропускается через крупную терку.

  15. После чего распределяется поверх сметаны.

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  16. Форма с мясом по-французски отправляется назад в духовку до готовности. Пышная и румяная сырная шапочка - все готово!

    мясо по-французски с картофелем и фаршем
  17. Подается мясо по-французски с картофелем и фаршем порционно в горячем виде. Дополните горячее блюдо тонким ароматом свежей петрушки и приятного ужина!

    мясо по-французски с картофелем и фаршем

Недавно пробовала мясо по-французски в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
perfilova_78
perfilova_78

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

elaldor
elaldor

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Стурова Светлана
Стурова Светлана

Спасибо большое за рецепт, licle.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Людмила Ташбулатова
Людмила Ташбулатова

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Кира Марченко
Кира Марченко

Что думаете о рецептике мяса по-французски с картофелем и помидорами?

estanomre
estanomre

Licle, спасибо за рецепт! Очень люблю мясо по-французски с картофелем и фаршем!

krekotun_70
krekotun_70

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

shishko_81
shishko_81

Таким способом обязательно попробуем приготовить мясо по-французски с картофелем и фаршем! спасибо!

asilou
asilou

Это было превосходно...
чуть мясо по-французски с картофелем и фаршем вместе с пальцами не слопала)

tomara86
tomara86

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мясо по-французски с картофелем и фаршем, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

bukhtiyarova_92
bukhtiyarova_92

Licle, спасибо вам огромное!!!
мясо по-французски с картофелем и фаршем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

parisedi1973
parisedi1973

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт мяса по-французски с картофелем и фаршем мой любимый!!!

Кренёва Галка
Кренёва Галка

Licle, ты сама их придумала рецепт мяса по-французски с картофелем и фаршем?

ecasonat
ecasonat

Рецепт отличный!
делаю мясо по-французски с картофелем и фаршем регулярно.

sethitsis1986
sethitsis1986

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясо по-французски с картофелем и фаршем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

utril
utril

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Похожие рецепты