Мясо по-французски в микроволновке

Ингредиенты на две порции

• Мясо — 200 г (свинина)
• Картофель — 4 шт. (средних)
• Лук — 1 шт. (небольшая)
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 2 ст.л.
• Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Шаги приготовления

1. Как-то так принято, что мясо по французски мы всегда готовили в духовке и на противне. То есть - на большую компанию. Но если вам захотелось приготовить это блюдо на 1-2 человек - не стоит загружать духовку. С этим вполне справится микроволновка. Я поделюсь своим рецептом приготовления мяса в микроволновке, а уж вам решать - есть у него право на жизнь или нет:) 1. Режем мясо тоненькими полосками - не толще 1 см.

2. Чистим картофель и нарезаем тонкими (0.5 см) ломтиками. 3. Чистим и опять же тонко нарезаем лук. 4. В блюдо с высокими бортиками для микроволновки укладываем нижним слоем мясо, солим и перчим. 5. На мясо лук, потом картофель. Опять солим и перчим. Не забываем, что майонез добавит соли, поэтому с солью поосторожнее. 6. Смазываем верхний слой - картошку - майонезом. 7. натираем на крупной терке сыр и посыпаем верх. 8. Закрываем крышкой (помним, что пользуемся исключительно посудой для микроволновок!) и ставим в печку на 800 ватт на 20 минут. 9. Время прошло, пробуем картофель на готовность. Если сыроват - добавим еще пару минут. 10. Когда картофель готов - я снимаю крышку и ставлю блюдо еще на пару минут, чтобы слегка зарумянился сыр. Немного постреляет жир:) Но ничего страшного, зато получится красиво и вкусно! Подаем на стол с любыми овощами, свежими или консервированными. Приятного аппетита!