Баранина в мультиварке панасоник

Ингредиенты на пять порций

• Баранья голень — 500 г
• Картофель — 6 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Зелень, соль — По вкусу

Шаги приготовления

1. Перед началом приготовления включите мультиварку в режим Жарка, установите время - 15 минут. 1. Пока мультиварка разогревается, почистите, промойте и порежьте лук и морковь. Лук порежьте полукольцами, морковь - кружочками. Влейте в мультиварку масло и обжарьте морковь с луком.

2. Затем добавьте порезанные помидоры и жарьте, помешивая, еще минут 7-8. Кстати, советую с помидоров снять кожицу. Для этого опустите их на пару минут в кипяток перед началом приготовления, а затем легко снимите кожицу. 3. Времени жарки хватит, чтобы порезать баранину большими кусками и, по истечению времени, добавить их в мультиварку. Посолите, добавьте стакан воды, установите режим Тушение и тушите 40 минут. Иногда открывайте крышку и помешивайте. 4. Затем добавьте почищенную и порезанную на четвертинки картошку и тушите еще полчаса. 5. За 5 минут до готовности добавьте мелко порубленную зелень петрушки и укропа, а также чеснок. Перемешайте. Выключите мультиварку, дайте минут 10-15 настояться и подавайте на стол. Приятного аппетита!