Творог для вареников

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт творога для вареников

Фотография готового блюда творога для вареников

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На полдник

Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт вареников с вишней. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Творог для вареников используется в качестве начинки. Если его приготовить неправильно, то блюдо получится слишком сухое или пресное. Поэтому важно не только правильно замесить тесто, но и начинку.

Метки:   простой рецепт вареников,  рецепт русской кухни.

Готовим творог для вареников

Ингредиенты на восемь порций

  • Творог — 400 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — 1/2 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Очень важно правильно выбрать творог для начинки, так как это главный ингредиент, от него многое зависит. Лучше брать домашний, не сухой, но и не слишком жирный. Поместите творог в миску с высокими бортиками.

  2. Разотрите творог вилкой так, чтобы там не осталось больших комков. Затем вбейте по очереди сырые куриные яйца. Добавьте соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

    творог для вареников
  3. Достаньте масло из холодильника. Дайте ему время постоять в тепле, чтобы оно стало мягким. Добавьте масло в творожную начинку и тщательно все перемешайте. Если вы готовите сладкие вареники, то добавьте сахарную пудру по вкусу. Храните начинку в холодильнике не больше суток, а лучше используйте по назначению сразу же после приготовления.

    творог для вареников

Если вам интересно, как приготовить творог для вареников, то просто прочтите этот рецепт. Вы можете сделать творог сладким или соленым на свое усмотрение. Отличная начинка получается из домашнего творога, но магазинный для этих целей также подойдет.

Недавно пробовала тесто для вареников с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tanyusha72
tanyusha72

Валя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту творога для вареников.
Получилась вкуснятина!

Севрюкова Ярослава
Севрюкова Ярослава

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

tofong1988
tofong1988

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

ksyusha
ksyusha

Кто-нибудь готовил http://receptykulinarov.ru/deserty/slivochny-tvorog по этому рецепту? понравилось?

vika89
vika89

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант творога для вареников

katsuro_92
katsuro_92

Сегодня приготовила творог для вареников…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

mutirisi
mutirisi

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

tengurori
tengurori

Валя — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творог для вареников будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

polina88
polina88

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Дария Ишимова
Дария Ишимова

Ты просто кудесница.
А творог для вареников — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и творог для вареников очень похвалила.

perfilova_78
perfilova_78

Спасибо Валя за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

lena
lena

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

enisso
enisso

А реально это кто-нибудь готовил?

rugain_91
rugain_91

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о твороге для вареников зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Ляля Шуляк
Ляля Шуляк

Да творог для вареников…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать творог для вареников постоянно.

Инга Подюкова
Инга Подюкова

Спасибо, Валя!
Ваш рецепт творога для вареников всё-таки самый лучший из всех!

Похожие рецепты

Сливочный творог