Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт вареников с вишней. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Творог для вареников используется в качестве начинки. Если его приготовить неправильно, то блюдо получится слишком сухое или пресное. Поэтому важно не только правильно замесить тесто, но и начинку.
Очень важно правильно выбрать творог для начинки, так как это главный ингредиент, от него многое зависит. Лучше брать домашний, не сухой, но и не слишком жирный. Поместите творог в миску с высокими бортиками.
Разотрите творог вилкой так, чтобы там не осталось больших комков. Затем вбейте по очереди сырые куриные яйца. Добавьте соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Достаньте масло из холодильника. Дайте ему время постоять в тепле, чтобы оно стало мягким. Добавьте масло в творожную начинку и тщательно все перемешайте. Если вы готовите сладкие вареники, то добавьте сахарную пудру по вкусу. Храните начинку в холодильнике не больше суток, а лучше используйте по назначению сразу же после приготовления.
Если вам интересно, как приготовить творог для вареников, то просто прочтите этот рецепт. Вы можете сделать творог сладким или соленым на свое усмотрение. Отличная начинка получается из домашнего творога, но магазинный для этих целей также подойдет.
Недавно пробовала тесто для вареников с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Валя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту творога для вареников.
Получилась вкуснятина!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Кто-нибудь готовил http://receptykulinarov.ru/deserty/slivochny-tvorog по этому рецепту? понравилось?
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант творога для вареников
Сегодня приготовила творог для вареников…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Валя — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творог для вареников будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ты просто кудесница.
А творог для вареников — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и творог для вареников очень похвалила.
Спасибо Валя за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о твороге для вареников зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Да творог для вареников…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать творог для вареников постоянно.
Спасибо, Валя!
Ваш рецепт творога для вареников всё-таки самый лучший из всех!