Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт вареников с куриной грудкой и картофелем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В нашей семье любят пельмени и вареники с разными начинками, но эти самые любимые! Вкусно, сытно и просто!
Подготавливаем продукты. Очищаем картофель. Кладем в кастрюлю, добавляем воду и соль. Варим до готовности.
Пока варится картофель, готовим тесто. В чашку выкладываем куриные яйца, растительное масло (2 ст. л.) и соль (0,5 ч. л.). Взбиваем.
Добавляем молоко. Слегка взбиваем.
Добавляем просеянную муку.
Замешиваем тесто. Накрываем чашку и оставляем на 30 40 минут.
Нарезаем репчатый лук и грибы. Выкладываем в глубокую сковороду. Обжариваем на растительном масле (3 ст. л.) 5 7 минут.
Отварной картофель выкладываем в чашку. Разминаем.
В чашку к картофелю добавляем обжаренные грибы с луком. Солим.
Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на 3 4 части, так удобнее работать. Каждую часть раскатываем в пласт. Стаканом вырезаем кружки.
На кружки теста выкладываем приготовленную начинку.
Лепим вареники, пока не закончатся тесто и начинка.
Выкладываем вареники на припудренный мукой разнос.
Отвариваем вареники в кипящей подсоленной воде в течении 4 5 минут после всплытия.
Подаем вареники, полив растопленным сливочным маслом и посыпав нарезанной зеленью. К вареникам можно подать сметану.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала вареники с картофелем и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Ну вообще я не люблю вареники с картофелем и грибами самые любимые, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Думаю приготовить receptykulinarov.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-myasom-i-kartofelem, кто-нибудь пробовал?
Девочки, вареники с картофелем и грибами самые любимые объедение.
Супер.
kuchumova_72 большое спасибо!!!
Когда делала вареники с картофелем и грибами самые любимые и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Ой, kuchumova_72.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Kuchumova_72, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Kuchumova_72, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо!
Отличный рецепт вареников с картофелем и грибами самые любимые!
Kuchumova_72, классный рецепт вареников с картофелем и грибами самые любимые!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Красотищаа!