Заварное тесто для вареников с творогом
Фотография готового блюда заварного теста для вареников с творогом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 13
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт теста для вареников с картошкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Проверенный рецепт очень нежного и пластичного теста для вареников с творогом. Тесто готовится на кипятке, поэтому называется заварным.
Метки: простой рецепт вареников
Готовим заварное тесто для вареников с творогом
Ингредиенты на тринадцать порций
- Мука – 2 стак. + замес
- Вода (кипяток) – 1,5 стак.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Масло оливковое – 1,5 ст.л.
Шаги приготовления
-
Сегодня у нас особенный день. На повестке мое любимое украинское блюдо - вареники.
-
Хочу рассказать друзьям и подписчикам, какими простыми в приготовлении и одновременно вкусными могут быть вареники с творогом из заварного теста. Нежные, таящие во рту вареники приготовить очень легко. Главное, справиться с тестом.
-
Не так давно мы готовили заварное тесто для мантов, а теперь перейдем к вареничному.
-
Запасайтесь мукой, кипятком, оливковым маслом, солью и отправляйтесь со мной на кухню готовить быстрое заварное тесто для вареников с творогом.
-
Заранее просеянную муку насыпьте в высокую миску. Добавьте соль.
-
Заварите тесто, добавив в муку кипяток.
-
Начните замешивание ложкой или деревянной лопаткой.
-
Добавьте оливковое или подсолнечное масло.
-
Перейдите на ручной замес. При необходимости подключите дополнительную порцию муки. Тесто получится невероятно нежным и пластичным.
-
Вымесите заварное тесто не менее 7 минут.
-
Уберите в пакет или под пищевую пленку. Поместите в морозилку на 10 минут.
-
Достаньте тесто из морозилки. Подкатайте с мукой. Заварное тесто для вареников с творогом готово!
-
Осталось разделить его на шарики, шарики раскатать в тонкие круги и добавить творожную начинку.
-
После чего слепить и сварить нежнейшие вареники с творогом...
Недавно пробовала творог для вареников. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Вареники
Комментарии к рецепту
Scherbak_99, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю творожное тесто для вареников с вишней).
Scherbak_99, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела заварное тесто для вареников с творогом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецепт интересный.
Попробую!