Вареники с творогом на пару
Фотография готового блюда вареников с творогом на пару
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 755 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: В пароварке
- Повод: Обед, Ужин
Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт вареников с картошкой и грибами в мультиварке на пару. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сказочные вареники с творогом на пару не могут не понравиться. По этому рецепту приготовления получается очень мягкое и нежное кефирное тесто для вареников, обязательно попробуйте.
Метки: несложный рецепт вареников, рецепты на ужин, рецепт украинской кухни.
Готовим вареники с творогом на пару
Ингредиенты на десять порций
- 650-750 г муки
- 0,5 л кефира (можно заменить кислым молоком)
- 0,5 кг творога
- 1 желток
- пол-ст.л. соли
- 1 ч.л. соды
Шаги приготовления
-
Кефир влить в миску, добавить соль и соду, тщательно перемешать. Просеять в кефир через сито муку, перемешать. Вымесить мягкое тесто для вареников с творогом на пару и дать ему постоять.
-
Тем временем размять вилкой в отдельной емкости творог с желтком и солью. На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт около 0,5 см толщиной, и вырезать стаканом из него круги.
-
Остатки теста смять в один шар, снова раскатать его в пласт и вырезать круги. В центр каждого круга положить по чайной ложке творожной начинки и плотно защипнуть края вареника пальцами.
-
Готовить вареники с творогом на пару около 10 минут при среднем кипении воды. Готовые вареники переложить на блюдо, подавать с сахаром, сметаной или маслом по вкусу. Особенно вкусно со свежими ягодами.
Недавно пробовала вареники на пару с творогом и яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Спасибо!
Отличный рецепт вареников с творогом на пару!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
На сайте нашла вареники с творогом просто ли приготовить?
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Чудненький рецепт)))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Отлично. Очень понравилось.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик вареников с творогом на пару!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт вареников с творогом на пару.
Спасибо за рецепт, готовила вареники с творогом на пару на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Уже делала два раза получается обалденно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)