Заварные вареники с клубникой на пару

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт заварных вареников с клубникой на пару

Фотография готового блюда заварных вареников с клубникой на пару

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт ленивых вареников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Шикарный сладкий обед особенно порадует ваших детишек!

Вареники с клубникой летом в нашей семье - лучшее лакомство.

Эти вареники на новый год, к примеру, можно готовить с любой начинкой. Они будут заменять закуску и дополнять ваш стол.

Заварное тесто для вареников сложновато получить. Тут не все так просто, и к блюду имеются определенные требования. Впрочем, это все я указала в описании рецепта, так чтобы вероятность ошибиться сведена к минимуму.

Этот кулинарный рецепт может слегка удивить Вас, но, попробовав всего раз, Вы поймете, насколько вкусная эта еда. А еще вполне экономична, что тоже является неоспоримым плюсом.

Метки:   простой рецепт вареников

Готовим заварные вареники с клубникой на пару

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука - 3 стак. (200 мл)
  • Вода - 1.5 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 70 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Клубника - 0.7 кг

Шаги приготовления

  1. Ингредиенты

  2. В чашку высыпаем муку и мелко нарезанные куски масла, здесь же добавляем соль. И начинаем вымешивать ложкой, сверху выливая тонкой струйкой кипяток. Продолжаем вымешивать, чтобы не осталось комочков.

    заварные вареники с клубникой на пару
  3. По своей консистенции тесто должно походить на старый добрый клестер, только немного круче. Потом вываливаем тесто на стол, на который предварительно насыпана мука и вымешиваем до нужной эластичной консистенции.

    заварные вареники с клубникой на пару
  4. Уберем тесто на полчаса в холодильник. Через время берем тесто, раскатываем на столе большой тонкий блин, вырезаем из него кружочки.

    заварные вареники с клубникой на пару
  5. Кружочки начиняем выбранной Вами и подготовленной заранее начинкой.

    заварные вареники с клубникой на пару
  6. Если вареников получилось много - не беда - часть можно заморозить.

    заварные вареники с клубникой на пару
  7. Далее самый важный момент. Если заварные вареники просто сварить, то получится нечто бесформенное и несъедобное. Поэтому их нужно готовить на пару. Только что слепленные нужно парить 3-4 минуты, а замороженные 5-6 минут.

    заварные вареники с клубникой на пару
  8. Ну вот и все! Заварные вареники готовы!

    заварные вареники с клубникой на пару
  9. Приятного аппетита!

    заварные вареники с клубникой на пару
  10. Такие они в разрезе.

    заварные вареники с клубникой на пару

Недавно пробовала вареники с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tasha99
tasha99

Спасибо большое за рецепт заварных вареников с клубникой на пару, sougrot.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nadezhda86
nadezhda86

Sougrot, умничка!
Какой аппетитный рецептик заварных вареников с клубникой на пару сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

nusad
nusad

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

saitunem
saitunem

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Киршина Галя
Киршина Галя

Очень вкусно! Люблю заварные вареники с клубникой на пару!

nazarycheva_93
nazarycheva_93

Впервые в жизни замахнулась на заварные вареники с клубникой на пару, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

rotach
rotach

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

yerbes_73
yerbes_73

Ну очень вкусно! Расскажу вам о варениках с грибами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Похожие рецепты