Вареники ленивые с творогом
Фотография готового блюда вареников ленивых с творогом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт ленивых тыквенных вареников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част муки на манку и на кукурузную муку. Так как теста на мой взгляд получилось много из части теста я приготовила сырники. И вот мое впечатление: 1. Сырники мне все же больше нравятся без использования муки, только с манкой. 2. Вареники - не плохи, но все же мне больше нравятся традиционные. Думаю иногда я буду готовить может быть ленивые варенники - для разнообразия. Но в постоянном употреблении этот рецепт вряд ли приживется. А вот сырники я по такому варианту (хотя это так называемый самый близкий к классическому рецепту) я точно не буду готовить.
Метки: простой рецепт вареников
Готовим вареники ленивые с творогом
Ингредиенты на одна порция
- творог - 500 банок
- яйцо - 3 шт.
- манная крупа - 4 ст.л.
- кукурузная мука - 3 ст.л.
- пшеничная мука - ½ стак.
- соль - 1 щепотка
- сахар - по вкусу
Шаги приготовления
-
Творог смешать с яйцами, манкой и кукурузной мукой. Посолить и оставить на некоторое время, что бы манка набухла. Затем добавить муки постепенно (все зависит от влажности творога и величины яиц, может мука и не понадобится или ее потребуется меньше (больше). замесить тесто и скатать его колбаской.
-
Для сырников нарезать на кусочки толщиной 1 см. Запанировать в кукурузной муке.
-
Для вареников колбаску раскатать тонкую, запанировать ее в муке и нарезать на небольшие кусочки.
-
Сырники обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
-
Вареники отварить в подсоленной воде после всплытия минут 5, слить воду, заправить сливочным маслом и подавать по желанию, со сметаной, с сиропом. У меня для сына сладкоежки с персиковым вареньем.
Недавно пробовала ленивые вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Вареники
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе вареники ленивые с творогом в коллекцию рецептов.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для ленивых вареников с заправкой из грибов receptykulinarov.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-s-zapravkoi-iz-gribov.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Katarina77, спасибо за рецепт! Очень люблю вареники ленивые с творогом!