Вареники с творогом соленые
Фотография готового блюда вареников с творогом соленые
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт ленивых вареников с творогом на манке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Я предлагаю оригинальный рецепт и расскажу, как приготовить вареники с творогом соленые. Их можно подавать как самостоятельное горячее блюдо с мясными и грибными соусами.
Готовим вареники с творогом соленые
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Вода чистая — 1 стак.
- Творог — 200 г (любой жирности)
- Яйцо — 1 шт.
- Укроп — 1 Пучок
- Лук зелёный — 1 Пучок
Шаги приготовления
-
Делаем самое простое из возможных тесто. Смешиваем муку с водой, добавляем щепотку соли, тщательно вымешиваем все руками. Чтобы тесто стало более эластичным, можно добавить столовую ложку растительного масла.
-
Теперь тесто нужно раскатать высотой около 5 мм. Скалку нужно постоянно обсыпать мукой, чтобы тесто не липло и раскатывалось гладким слоем. При помощи круглого стакана вырежьте кругляши удобного для вас размера.
-
Пришло время для начинки. Размешайте яйцо с творогом, хорошо разотрите вилкой. В эту массу измельчите пучки зелени и по вкусу добавьте черный молотый перец.
-
На каждый кругляш теста выложите по чайной ложке с горкой начинки. Аккуратно сформируйте вареники, тщательно защипывая края, чтобы начинка не вытекала при варке. На представленное количество продуктов приходится около 50 вареников.
-
Часть вареников отправьте впрок в морозильник, а часть отварите в подсоленной воде (5-6 минут). Подавайте их со сметаной или любыми соусами.
Очень важно здесь добиться правильной консистенции теста. Если вы видите, что оно слишком липкое, добавьте муки. Найдите правильную густоту для раскатки, понемногу изменяя количество воды или муки.
Недавно пробовала ленивые вареники с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вареников с творогом соленые
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Сегодня первый раз готовила вареники с творогом соленые.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Чудесный рецепт вареников с творогом соленые!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Фотки очень аппетитные, как в в варениках с творогом.
Enduteton, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо! Клевенько!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.