Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт ленивых вареников с творогом на манке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Прекрасное блюдо на ужин или полдник для твоей семьи!
Вареники с творогом - это очень вкусно! Мои детишки и муж их просто обожают. Тесто замешиваю на кефире - оно получается мягоньким, нежным. Готовьте вместе со мной!
Метки: простой рецепт вареников
В миску наливаем кефир, разбиваем яйцо, насыпаем сахар, соль и соду, размешиваем, оставляем на 3-5 минут.
Частями просеиваем муку, замешиваем тесто, пока оно не начнет отставать от рук, затем накрываем его пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
Пока тесто "отдыхает", приготовим начинку. Творог протираем через сито, выкладываем в миску, насыпаем сахар, добавляем яичный желток и щепотку соли, перемешиваем начинку.
4.Разделяем тесто на пару частей (так удобнее работать), формируем из одной из них колбаску, режем на одинаковые кусочки, каждый из которых раскатываем скалкой в лепешку.
Выкладываем начинку и лепим вареники, используя все тесто (если вареников получилось больше, чем семья сможет съесть, часть можно заморозить и приготовить в другой раз).
Отвариваем варенички в кипящей воде, после того как они всплывут на поверхность примерно 3-4 минуты, извлекаем с помощью шумовки.
Сервируем на большом блюде, украсив ягодами малины.
Угощайтесь!
Недавно пробовала ленивые вареники с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Василиса, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Василиса, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Попробуйте рецепт вареников с творогом, это просто и вкусно.
Обалденный рецептик вареников с творогом на кефире. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили вареники с творогом на кефире.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Увидев рецепт вареников с творогом на кефире и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Василиса за рецепт!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Василиса за твои рецепты.))))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))