Гречка по-купечески с мясом в сковороде
Фотография готового блюда гречки по-купечески с мясом в сковороде
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречки с мясом и грибами в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт гречневой, простые рецепты, рецепты на сковороде, каши с мясом
Готовим гречку по-купечески с мясом в сковороде
Ингредиенты на пять порций
- мясо 300-400 г
- морковь 1 шт.
- гречневая крупа 1 стак.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 1 зубчик
- перец черный молотый
- лавровый лист
- соль
Шаги приготовления
-
Мясо нарезать кубиками небольшого размера, обжарить с растительным маслом на сковороде. Влить немного воды, положить лавровый лист, тушить блюдо под крышкой до готовности на тихом огне. Отдельно перебрать гречневую крупу, залить ее кипятком, оставить на пять минут для набухания, затем воду слить. Мелко нарезать репчатый лук, обжарить на сковороде вместе с тертой морковью.
-
Овощи добавить в мясо вместе с измельченным чесноком, соль и перец - по вкусу. Всыпать гречку, долить горячую воду, крупа должна быть покрыта на палец. Довести гречку по-купечески до кипения, накрыть, томить под крышкой до тех пор, пока вся жидкость не впитается. Огонь выключить, положить кусочек сливочного масла.
Недавно пробовала гречку в горшочке с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гречку по-купечески с мясом в сковороде.
О результате напишу позже.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
АААААА как вкусно глядя на гречку по-купечески с мясом в сковороде слюнки потекли ручьем!!:D
Я тоже очень люблю гречку по-купечески с мясом в сковороде, и особенно предпочитаю гречку с мясом.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Первый раз приготовила гречку по-купечески с мясом в сковороде!
eroshenko_99-СУПЕР!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гречка по-купечески с мясом в сковороде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо еще раз ,eroshenko_99, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Уже делала два раза получается обалденно.
Замечательный рецепт, гречка по-купечески с мясом в сковороде получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Eroshenko_99, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречку по-купечески с мясом в сковороде по этому простому рецептику.
Ты просто кудесница.
А гречка по-купечески с мясом в сковороде — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и гречка по-купечески с мясом в сковороде очень похвалила.
Я выбрала гречку по-купечески с мясом в сковороде, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))