Гречка с фаршем на сковороде
Фотография готового блюда гречки с фаршем на сковороде
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречки с фаршем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Гречка с фаршем на сковороде готовится лишь на десяток минут дольше, чем пустая - но при этом получается полноценное и вкусное второе блюдо.
Метки: простой рецепт гречневой, рецепты на сковороде, вкусная каша
Готовим гречку с фаршем на сковороде
Ингредиенты на три порции
- Гречневая крупа - 300 г
- Вода - 600 мл
- Фарш мясной - 150 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
-
Мой сын очень любит гречу и регулярно ее заказывает. Поскольку готовить все время одно и то же мне просто скучно, я стараюсь делать все-таки разные варианты. Гречка с фаршем на сковороде - хороший способ приготовления, когда нужна не каша на утро, а полноценное второе блюдо на обед или на ужин. Греча получается рассыпчатой и ароматной благодаря предварительному обжариванию всех ингредиентов.
-
Чистим и мелко режем морковь и лук.
-
Обжариваем морковь с луком в небольшом количестве растительного масла до того, как лук начнет пахнуть жареным луком.
-
Добавляем фарш и обжариваем все вместе, пока фарш не потеряет розовый оттенок сырого мяса.
-
Добавляем гречневую крупу и обжариваем все вместе буквально 30 секунд.
-
Вливаем два объема воды на один объем гречи (т. е. на одну чашку гречи - две такие же чашки воды) и варим под закрытой крышкой на слабом огне 10 минут. К этому моменту вода должна почти выпариться. Солим, перемешиваем и додерживаем гречку с фаршем на сковороде еще 10 минут или на остаточном тепле (электроплиты), или на совсем-совсем слабом огне (газовые).
-
Приятного аппетита!
-
Кушайте на здоровье!
Недавно пробовала гречку с мясным фаршем, луком, морковью и томатами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо, karplyuk_79 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Как же аппетитно.
Ой! Что я нашла - гречка со свининой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Это не гречка с фаршем на сковороде, это просто бомба!!!
Я готовила гречка с фаршем на сковороде на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гречка с фаршем на сковороде даже гости заказывают!!
Искала гречку с фаршем на сковороде, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гречку с фаршем на сковороде, но вышло вкусно!
Вы там знаете толк в еде :)
Karplyuk_79, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гречки с фаршем на сковороде.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гречку с фаршем на сковороде на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гречку с фаршем на сковороде — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гречку с фаршем на сковороде.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Karplyuk_79, Рецепт просто прелесть!
Спасибо karplyuk_79 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Увидев рецепт гречки с фаршем на сковороде и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!