Гречка в горшочке

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт гречки в горшочке

Фотография готового блюда гречки в горшочке

  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречки в горшочке с мясом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень люблю приготовление блюд в горшочках: с ними очень мало мороки, и, к тому же, такое блюдо можно не перекладывать в тарелку, а подать сразу. Рассказываю, как приготовить гречку в горшочке.

Метки:   простой рецепт гречневой,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  каши в горшочке

Готовим гречку в горшочке

Ингредиенты на две порции

  • Филе — 0,5 кг
  • Морковка — 1 шт.
  • Гречка — 2/3 стак.
  • Соль и черный молотый перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 50 г

Шаги приготовления

  1. Куриное филе мою и нарезаю полосками, которые затем же нарезаю мелким кубиком.

  2. 2. Гречку перебираю от камешков и мусора, выбираю черные крупинки и хорошенько промываю.

    гречка в горшочке
  3. 3. Морковку чищу и мою, натираю ее на крупной терке.

    гречка в горшочке
  4. 4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом, выкладываю в нее сперва курицу, обжариваю ее до того момента, пока не испарится вся жидкость, следом за курицей добавляю морковку, перемешиваю и готовлю около 2-3 минут.

    гречка в горшочке
  5. 5. В последнюю очередь всыпаю промытую кашу, солю и перчу, все перемешиваю и обжариваю 1-2 минуты.

    гречка в горшочке
  6. 6. Выкладываю полученную смесь в горшочки (хватает на 2 порции), доливаю кипяченую воду (можно кипяток) так, чтобы покрыть всю крупу. Отправляю горшочки в холодную духовку, устанавливаю температуру 180 градусов и готовлю около 30-40 минут.

    гречка в горшочке
  7. 7. Достаю кашу из духовки, кладу в нее сливочное масло, перемешиваю и сразу подаю к столу.

    гречка в горшочке

Наши бабушки и прабабушки, что жили в селах, готовили кашу в казане. Предлагаю немного видоизмененный вариант - приготовление каши в горшочке. Принцип готовки один и тот же, а каша получается рассыпчатой и сочной. У меня еще оставалось куриное мясо, которое я, не раздумывая, отправил внутрь горшочка.

Недавно пробовала гречку в горшочке в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
mutirisi
mutirisi

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

govzan_89
govzan_89

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гречки в горшочке

lonoun1983
lonoun1983

Только что доела гречку в горшочке!!! очень вкусно!!!

yinca1998
yinca1998

Искала рецепт гречки в горшочке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ogiri
ogiri

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Неверова Евгения
Неверова Евгения

Буду смело готовить гречку в горшочке на праздники!

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

rears1973
rears1973

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт гречки с тушенкой, тоже очень понравилось.

Бакшеева Элька
Бакшеева Элька

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Саша Бобошко
Саша Бобошко

Уже делала два раза получается обалденно.

Юля Лиман
Юля Лиман

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гречкой в горшочке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Похожие рецепты

Гречка с курицей
Цветная гречка