Богатая гречка
Фотография готового блюда богатой гречки
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречки с фрикадельками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Интересная интерпретация мяса с гарниром из гречки - так сказать, два в одном.
Метки: простой рецепт гречневой, каши с мясом
Готовим богатую гречку
Ингредиенты на четыре порции
- мясо - 300 г
- гречневая крупа - 1 стак.
- морковь - 1
- лавровый лист - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Шаги приготовления
-
Гречку выключить, аккуратно перемешать. Можно добавить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
-
Добавить к мясу гречку. Долить горячей воды так, чтобы она покрыла гречку на 1 см. Довести до кипения, накрыть крышкой. Варить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, гречка не станет мягкой.
-
Гречку перебрать, залить кипятком на 5 минут. Воду слить.
-
Посолить, добавить немного воды, лавровый лист, перец. Тушить под крышкой до готовности мяса.
-
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить к мясу. Жарить, помешивая, еще 5 минут. Положить мелко нарезаный чеснок.
-
Мясо не крупно порезать, обжарить на растительном масле минут 5.
Недавно пробовала гречку с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Готовится элементарно)
Как красиво!
Мы тоже недавно первый раз делали богатую гречку.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Делала богатую гречку один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
А на приготовление богатой гречки меня вдохновил рецепт гречки с тушенкой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Сегодня приготовила богатую гречку…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкус богатой гречки просто потрясающий!
Будем повторять.