Гречневая каша с болгарским перцем и фаршем
Фотография готового блюда гречневой каши с болгарским перцем и фаршем
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт живой гречневой каши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусное и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина.
Метки: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, вкусные рецепты, вкусная каша
Готовим гречневую кашу с болгарским перцем и фаршем
Ингредиенты на одна порция
- Гречневая крупа 150 г
- Фарш "Люкс" (70% куриного филе+ 30% свинины) 250 г
- Болгарский перец 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Помидоры 3 шт.
- Сметана 100 г
- Бульон 0.5 стак.
- Вода 1,5 стак.
- Масло растительное
- Смесь сушеной зелени (петрушка, укроп, базилик) по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Вскипятить воду, посолить. Засыпать гречневую крупу, сварить рассыпчатую кашу. Порезать лук, морковь, чеснок, болгарский перец. Обжарить овощи на растительном масле.
-
Добавить фарш. Обжарить с овощами.
-
Добавить тертые на терке помидоры.
-
Затем сметану.
-
Посолить, поперчить, добавить смесь зелени и бульон.
-
Тушить на медленном огне 7-10 минут.
-
Добавить гречневую кашу.
-
Перемешать, прогреть под крышкой 2-3 минуты.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала бефстроганов и гречневая каша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Здравствуйте tomara88!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гречневой каше с болгарским перцем и фаршем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень давно приметила этот рецептик гречневой каши с болгарским перцем и фаршем.
Получилось просто чудесно!
tomara88 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Недавно готовила гречневую кашу, так мне даже не осталось)
Думаю, очень вкусно.
Хороший сайт, зайду еще.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо, tomara88, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!