Гречневая каша на сливках
Фотография готового блюда гречневой каши на сливках
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт бефстроганова и гречневая каша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт гречневой, вкусные рецепты, рецепты на сковороде, вкусная каша, рецепт русской кухни.
Готовим гречневую кашу на сливках
Ингредиенты на четыре порции
- Гречневая крупа 1 стак.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 1/2 стак.
- Сливки 0,699 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 50 мл
Шаги приготовления
-
Промыть гречневую крупу и залить кипятком на 5-10 минут. Воду слить.
-
В глубокой сковородке раскалить растительное масло (50 мл) и обжарить в нем мелко нарезанный чеснок. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, натертую на крупной терке морковь и жарить до золотистого цвета.
-
В сковородку к овощам выложить гречневую крупу и обжарить в в течение пяти минут, постоянно помешивая.
-
Соединить кипяток и сливки, посолить по вкусу, залить гречневую крупу. Как только содержимое закипело, добавить перец и по желанию другие приправы. Плиту переключить на медленный огонь, периодически помешивая.
Сливки должны быть более 10%. Соотношение воды и сливок можно варьировать. Приблизительно 1 часть крупы к 1,5 частям жидкости. Я беру жидкости меньше, при необходимости доливаю или воду, или сливку. Приятного аппетита!
Недавно пробовала кашу гречневую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гречневая каша на сливках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Нашла рецепт сладкой гречневой каши, понравилось. Что думаете?
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Cofitedri2004 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гречневая каша на сливках будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Cofitedri2004!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!