Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт каши гречневой с луком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт гречневой, легкие рецепты, лучшая каша
После короткого обдумывания меню предстоящего ужина, мною было решено остановить свой выбор на мясе по "бефстрогановски". Причина этого проста. Во первых - в холодильнике завалялся кусочик говядины, а во вторых - это просто, вкусно и не требует особых навыков приготовления.
А теперь непосредственно приступаю к готовке. Для этого мне понадобятся:
1) Говядина - 0,5 кг.
2) Лук - 2-3 крупных луковицы.
3) Сметана - 100-150 грамм.
4) Черный перчик и лаврушка.
Чистим, режим лучок и вывалим его на разогретую сковороду:
Режем мяско - на продолговатые кусочки толщиной приблизительно 1-2 см. и длиной 3-4 см.
После того как лучок поджарился запуливаем туда наше мясо и оставляем его поджарится минут 5-10
Пока мясо поджаривается - быстро придумываем гарнир. На мой взгляд - отлично подойдет гречневая кашка. Как варить - рассказывать не буду, картинка есть:
Когда варится гречка и жарится мясо как раз организовался промежуток времени, когда можно глотнуть пивка и приготовить салатик из свежих овощей. Коротко - берем все что есть из зелени и овощей в холодильнике, нарезаем, заправляем майонезом и все готово! В моем случае это были - помидорки, огурчик, петрушка, кинза, тархун, чесночек молоденький.
После того, как мяско поджарилось:
Солим и добавляеи сметану:
Тушим помешивая около 5-10 минут:
В результате получаем:
Гречневая кашка сварилась:
Выкладываю на тарелку:
Не расчитываю на уникальность рецепта. Это для тех, кто забыл, что можно быстро и вкусно приготовить мяско. Минимум ингридиентов и времени для приготовления.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала гречневую кашу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила вчера бефстроганова и гречневая каша по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Необыкновенный рецепт бефстроганова и гречневая каша!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с бефстрогановом и гречневая каша много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Обязательно попробуйте receptykulinarov.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-po-tsarski, это вкусно.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Maillard_Rare, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бефстроганов и гречневая каша по вашему рецепту, получилось сразу.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Maillard_Rare, рецепт бефстроганова и гречневая каша ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Готовила бефстроганов и гречневая каша точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.