Если нравится готовить каши посмотрите рецепт кутьи в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Кутья с молоком или коливо подается на стол вечером в пятницу в первую неделю Великого поста. В коливо не добавляют нетрадиционных продуктов, и мы не будем отступать от традиций, но добавим яблочки:)
Метки: простой рецепт каш, праздничные рецепты, легкие рецепты, каши на молоке, кутья, рецепт украинской кухни.
Для приготовления кутьи в первую очередь необходимо перебрать зерна пшеницы, отобрав испорченные, проросшие, а затем промыть пшеницу в теплой водичке. Зерно нужно промывать до тех пор, пока Вы не убедитесь в том, что в крупе не осталось никаких отходов, шелухи или же мусора. Из дуршлага должна вытекать чистая вода.
Промытое и перебранное зерно замачивают в холодной воде на 2-3 часа, после чего заливают молоком, добавляют 0,5 чайной ложки соли и варят до полной готовности на среднем огне. Зерно должно получиться мягким, но не разваренным. После того как пшеница сварилась, нарежьте не слишком тонкими дольками яблоко и перемешайте.
После того как пшеница остыла, добавьте в нее мед. Затем необходимо тщательно все перемешать, сложить в блюдо и присыпать сахарной пудрой. Украсить можно конфетами, нарезанными фруктами или же ягодами. Подавать можно вечером, на полдник или ужин.
Для приготовления кутьи надо перебрать зерна пшеницы, отобрав испорченные, проросшие, а затем промыть зерно в водичке. Промытое и перебранное зерно замачивают в холодной воде, после чего заливают молоком и варят до готовности на среднем огне. Зерно должно получиться мягким. После того как пшеница сварилась, нарежьте яблоко и перемешайте. Затем добавьте в пшеницу мед.
Недавно пробовала рождественскую кутью из риса. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Каши
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вкусно как у мамы!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кутью с молоком просто.
Спасибо за рецепт)))
Сегодня приготовила впервые кутью рождественскую. Низкий поклон автору рецепта.
Прикольно получилось класс!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кутью с молоком первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Делаю кутью с молоком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!