Рисовая каша с черной чечевицей
Фотография готового блюда рисовой каши с черной чечевицей
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 470 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рисовую посмотрите рецепт рисовой каши в горшочке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт рисовой, каша из чечевицы, рецепт индийской кухни.
Готовим рисовую кашу с черной чечевицей
Ингредиенты на шесть порций
- Рис арборио 400 г
- Черная чечевица 200 г
- Сельдерей 1 стебель
- Желтый лук 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Куриный бульон 2 л
- Петрушка 20 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Лук, морковь и сельдерей мелко нарубить и обжарить на растительном масле в глубоком сотейнике до мягкости. Высыпать в сотейник чечевицу и жарить ее с овощами, помешивая, две-три минуты.
-
После чего залить бульоном и варить десять минут.
-
Высыпать в сотейник рис, перемешать с чечевицей и овощами и варить еще пятнадцать-восемнадцать минут, добавляя воды и бульона, если они выкипают.
-
Заправить рубленой петрушкой и снять с огня.
Черная чечевица подкрашивает эту кашицу, как каракатица чернилами, и дает пугающее ощущение риса, перемешанного с циклопическими белужьими икринками.
Недавно пробовала рисовую кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт, aryowro!
рисовая каша с черной чечевицей просто супер.
Все мои подруги делают теперь рисовая каша с черной чечевицей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Девочки посоветовали новый рецепт рисовой каши молочной. Очень хочется попробовать.
Рисовую кашу с черной чечевицей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Супер!
у меня нет слов .
Aryowro, спасибо вам огромное!!!
рисовая каша с черной чечевицей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Офигительно вкусно!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рисовой каши с черной чечевицей меня выручил!
Спасибо, aryowro!
Aryowro, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рисовую кашу с черной чечевицей.
Большое тебе спасибо, aryowro, за такие простые, но аппетитные блюда.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Первый раз приготовила рисовую кашу с черной чечевицей!
aryowro-СУПЕР!!!