Черничный кисель
Фотография готового блюда черничного киселя
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сотейник, Блендер
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить кисель посмотрите рецепт киселя. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт киселя, легкие рецепты, классические рецепты, напитки из лимона, коктейли в блендере, рецепт русской кухни.
Готовим черничный кисель
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар 75 г
- Замороженная черника 500 г
- Лимон 1 шт.
- Палочки корицы 1 шт.
- Картофельный крахмал 1 столовая ложка
- Сливки 10%-ные 100 мл
Шаги приготовления
-
Налить в сотейник пол-литра воды, развести в ней сахар ипоставить сотейник на огонь.
-
Добавить корицу и замороженную чернику. Варить ягоды примерно пять-семь минут, после чего прокрутить содержимое сотейника вблендере, процедить через сито.
-
Результат смешать свыжатым из лимона соком и лимонной цедрой, атакже скрахмалом, предварительно разведенным внебольшом количестве воды.
-
Вернуть почти готовый кисель наогонь иварить еще две-три минуты до загустения.
-
Разлить черничный кисель почашкам, приправить нежирными сливками и подавать.
Недавно пробовала кисель по-белорусски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала черничный кисель.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Готовила вчера черничного киселя по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Огромное Вам спасибо!!!
черничный кисель — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Не перестаю удивляться! Класс!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Я тоже заприметила черничный кисель, да пока еще руки не дошли.
Сегодня делала http://receptykulinarov.ru/napitki/kisel/dietichesky-kisel - замечательный рецепт.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Делаю черничный кисель уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yasya75 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.