Кляр для рыбы с водкой
Фотография готового блюда кляра для рыбы с водкой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 623 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Если нравится готовить коктейли с водкой посмотрите рецепт соленых огурцов с водкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рыба, обжаренная в кляре, - это всегда вкусно и очень аппетитно! Приготовления кляра - очень важный момент, в данном рецепте он готовится на основе водки и яиц. Готовится очень быстро, рекомендую!
Метки: простой рецепт коктейлей с водкой, домашние рецепты, рецепты на скорую руку, алкогольные напитки
Готовим кляра для рыбы с водкой
Ингредиенты на четыре порции
- Водка — 2 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 150 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в пену с помощью венчика.
-
Отдельно взбиваем желтки.
-
Продолжаем взбивать желтки, постепенно вводя водку.
-
Также добавляем соль и перец.
-
Засыпаем в желтки муку, взбиваем.
-
Вводим белки, аккуратно взбиваем до однородности.
-
Кляр готов! Осталось обмакнуть в него рыбу и обжарить ее на сковороде! Приятного аппетита!
Перед вами - простой рецепт приготовления кляра для рыбы с водкой. В двух отдельных емкостях взбиваем белки и желтки. Поочередно вводим к желткам: водку, муку, соль, перец и белки. Кляр готов! Обмакиваем рыбу и обжариваем ее на сковороде. Удачи!
Недавно пробовала чебуреки с водкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ефанова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ефанова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант кляра для рыбы с водкой.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте спагетти с водкой receptykulinarov.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/spagetti-s-vodkoi.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ефанова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вкусно
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!