Настойка на березовых почках
Фотография готового блюда настойки на березовых почках
- Время приготовления: 15960 мин
- Порций: 1
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить настойку посмотрите рецепт настойки на калгане. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы смело можете отнести себя к любителям алкоголя, сделанного в домашних условиях, тогда предлагаю вам на заметку интересный и несложный способ, как приготовить настойку на березовых почках.
Готовим настойку на березовых почках
Ингредиенты на одна порция
- Водка — 1 л
- Сок березовый — 100 мл
- Мед — 50 г
- Почки березовые — 40 г
Шаги приготовления
-
Подготовьте чистую банку и выложите туда почки.
-
С помощью деревянной толкушки разомните их как следует. Через пару минут добавьте мед, продолжая разминать.
-
Оставьте на полчасика.
-
Влейте следом водку (также можно использовать качественный самогон).5 Накройте банку крышкой и уберите ее в темное место на пару недель. Учтите, что лучше всего хранить настойку не в подвале, а при комнатной температуре.
-
Рекомендую также ежедневно аккуратно встряхивать банку.
-
Готовую настойку обязательно следует процедить, чтобы удалить почки.
-
И вот в процеженный напиток предлагаю влить березовый сок.
-
Вот теперь можно убрать банку в подвал (или другое прохладное место) на 3-4 дня. Все, можно пробовать, что получилось!
Сразу хочу обратить ваше внимание, что использовать в рецепте можно как свежие почки, если вам удалось их найти, так и сушеные, например. Березовый сок вовсе необязательный ингредиент, но он придает настойке особую пикантность. Кроме того, сок немного разбавит напиток и сделает его менее крепким.
Недавно пробовала настойку на водке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Приготовила настойку на березовых почках на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Настойка на березовых почках супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за настойка на березовых почках:)))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень хороший вариант настойки на березовых почках. Вкусно!
А я никогда так не готовила настойку на березовых почках, как-нибудь приготовлю. А пока дума про лимонную настойку.
Какая у Вас Фантазия!!!
Красотищаа!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала настойку на березовых почках первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо, будем тренироваться:)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит настойку на березовых почках.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.