Греческий салат с пастой и тунцом

Ингредиенты на четыре порции

• Филе тунца 230 г
• Паста фарфалле (бабочки) 600 г
• Соль по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Огурцы 7 шт.
• Маслины без косточек 50 г
• Сыр фета 90 г
• Красный лук 60 г
• Помидоры черри 12 шт.
• Лимонный сок 1/4 стак.
• Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.
• Сушеный орегано 1 ч.л.
• Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки

Шаги приготовления

1. Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте, промойте под холодной водой и переложите в большую миску.

2. Разогрейте гриль или мангал. Слегка посолите тунца и выложите на смазанную растительным маслом решетку. Жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и слегка охладите. Порежьте на небольшие кусочки и добавьте к пасте.

3. Затем добавьте мелко нарезанные огурцы, фету, мелко нарезанный красный лук, нарезанные кружочками маслины и разрезанные пополам черри. Перемешайте.

4. В другой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, орегано, черный перец и немного соли. Сбрызните салат и аккуратно перемешайте.