Греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом
Фотография готового блюда греческого салата с цукини, сыром фета и базиликом
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить греческий салат посмотрите рецепт греческого салата с пастой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт греческого салата, легкие рецепты, салаты с сыром
Готовим греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом
Ингредиенты на шесть порций
- цукини
- перец болгарский
- огурец — 1 шт.
- помидоры черри — 20 шт.
- лук-шалот — 1 шт.
- лук белый
- маслины
- сыр фета — 90 г
- чеснок — 1 зубчик
- масло оливковое — 60 мл
- сок лимонный — 40 мл
- базилик
- смесь 5 перцев — 15 г
- морская соль
Шаги приготовления
-
Очищаем цукини от кожуры слайдером, нарезаем средним кубиком. Маринуем цукини в салатнике с раздавленной чесночной долькой и частью порции сока лимона, заправляем перцем, солью.
-
2. Нарезаем помидоры кольцами или четвертинками. Измельчаем базилик, смешав с томатами, высыпаем в салатник.
-
3. Шинкуем кольцами лук-шалот, распускаем от середины, нарезаем полукольцами белый репчатый лук, выкладываем к овощам.
-
4. Нарезаем огурцы по форме треугольника, добавляем к блюду.
-
5. Очищаем перец, удалив плодоножку и семена, шинкуем кубиком, высыпаем в салат. Заправляем лимонным соком, слегка приподнимаем овощи двумя деревянными лопатками.
-
6. Нарезаем сыр фета кубиком. Разрезаем оливки небольшими частями. Завершаем салат, обильно приправив солью и перечной смесью. Заправляем оливковым маслом, украшаем молодыми листиками свежего базилика. Приятного аппетита!
Недавно пробовала греческий салат на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Ты просто кудесница.
А греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом очень похвалила.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Onena1976 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Сегодня первый раз готовила греческий салат с сыром фетакса. Даже волновалась немножко.
Onena1976, спасибо за рецепт! Очень люблю греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом!
Вкусно
Какой интересный рецепт греческого салата с цукини, сыром фета и базиликом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо за рецепт!
греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом просто супер!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Это просто очень вкусно
Onena1976, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я приготовила греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!