Салат с жареным картофелем
Фотография готового блюда салата с жареным картофелем
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Канадская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить картофельный салат посмотрите рецепт салата с картофелем, помидорами и слабосоленой семгой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления оригинального салата, главный ингредиент которого любимый всеми жареный картофель!
Метки: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, быстрые салаты, рецепт канадской кухни.
Готовим салат с жареным картофелем
Ингредиенты на шесть порций
- картофеля — 1 кг
- растительного масла — 1½ ст.л.
- соли — 1/4 ст.л.
- кукурузы — 1/2 стак. (замороженной или консервированной)
- красный сладкий перец — 1 шт.
- чеснока — 2 ст.л. (побегов)
- петрушки — 2 ст.л.
- Заправка; майонеза — 1/2 стак.
- сметаны — 1/3 стак.
- лимонного сока — 1 ст.л.
- лимонного сока — 1 ст.л.
- пармезана — 1 ст.л.
- горчицы — 1 ст.л.
- паприки — 1/2 ст.л.
- черного перца — 1/4 ст.л.
Шаги приготовления
-
Картофель почистить, помыть и порезать на кубики величиной 2-3 см. Промыть кубики картофеля холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал и получить хрустящие кусочки.
-
2. Поместите картошку на большую сковородку. Залейте холодной воды, чтобы она едва покрывала картофель и немного посолите.
-
3. На большом огне быстро доведите картофель до кипения. Затем сбавьте огонь и томите еще 3 минуты. Снимите с огня, слейте всю воду и дайте картошке остыть.
-
4. Разложите кусочки картофеля на противень, заправьте маслом и солью. Жарьте в духовке 20-30 минут при температуре 220 градусов Цельсия, пока кусочки не станут золотистыми и хрустящими. В процессе жарки один раз переверните картошку. Готовую картошку попробуйте на соль. При необходимости досолите.
-
5. В маленькой миске смешайте все ингредиенты заправки.
-
6. Готовый остывший картофель переложите в большое красивое блюдо, смешайте с кукурузой, перцем, чесноком, петрушкой и заправкой. Охладите перед подачей на стол!
Не зря славяне очень быстро назвали картофель вторым хлебом - уж очень полюбился он нашим предкам. Но любим картофель не только мы. Оцените оригинальный канадский салат, где тоже дело не обходится без жареной картошки!
Недавно пробовала салат с картофелем, селедкой и яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Картофельный салат
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А салат с жареным картофелем — это очень вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Дорогая tengurori!!!
Приготовила салат с жареным картофелем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
А у меня салат с картофелем и нутом receptykulinarov.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-s-kartofelem-i-nutom всегда получается вкусно!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Большое спасибо так вкусно
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Для салата с жареным картофелем вроде не сложно, можно попробовать.
Отлично. Очень понравилось.
Tengurori, отличный рецепт салата с жареным картофелем, все ингредиенты любимые.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Это не салат с жареным картофелем, это просто бомба!!!
Я готовила салат с жареным картофелем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне салат с жареным картофелем даже гости заказывают!!
Сделала по вашему рецепту салат с жареным картофелем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на салат с жареным картофелем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!