Салат с молодым картофелем и щавелем

8 отзывов | 
Рецепт салата с молодым картофелем и щавелем

Фотография готового блюда салата с молодым картофелем и щавелем

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, На ужин, На обед, На праздник, Пост, Пост, На Пасху, На день рождения, День победы, На скорую руку, Полезно и вкусно

Если нравится готовить картофельный салат посмотрите рецепт салата с картофелем, селедкой и яблоком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Салат простой, довольно сытный, но свежий с весенними нотками щавеля, запахом трав, свежего огурчика.

Метки:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  рецепты на скорую руку,  рецепты на день рождения,  салат с картошкой,  салаты на день рождения,  праздничные салаты

Готовим салат с молодым картофелем и щавелем

Ингредиенты на пять порций

  • Картофель молодой (мелкий) 4 шт.
  • Щавель 1 пуч
  • Укроп по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Яйцо 2 шт.
  • Огурец 1-2 шт.
  • Горчица французская зерновая 1 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Прованские травы. по вкусу

Шаги приготовления

  1. Подготовить продукты

  2. Смешать горчицу с маслом, добавить прованские травы их нужно предварительно растереть в ступке, посолить.

    салат с молодым картофелем и щавелем
  3. Картофель отварить, остудить и нарезать произвольно, полить соусом, осторожно перемешать, и поставить в холодильник, что бы картофель промариновался.

    салат с молодым картофелем и щавелем
  4. Отварить яйца, порезать на дольки по желанию. Порезать крупно щавель, нарезать петрушку, укроп. Огурцы либо нарезать, или натереть на корейской терке.

    салат с молодым картофелем и щавелем
  5. Все смешать, если щавель тепличный. то добавить кислинки, немного лимонного сока.

    салат с молодым картофелем и щавелем
  6. Выложит в салатник. Угощайтесь

    салат с молодым картофелем и щавелем

Недавно пробовала салат с молодым картофелем под сметанным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
souno
souno

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

zakharova_89
zakharova_89

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Шашук Нюта
Шашук Нюта

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик салата с молодым картофелем и щавелем больше стало.

incedelse1983
incedelse1983

Спасибо, pilyuga_74, за изумительный рецепт салата с молодым картофелем и щавелем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

isende1992
isende1992

Кстати, когда я первый раз попробовала салат с молодым картофелем и щавелем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

isissi1980
isissi1980

Pilyuga_74 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

saruenoul
saruenoul

Рецепт салата с молодым картофелем и щавелем очень классный, хочу еще попробовать салат с картофелем и нутом.

elaldor
elaldor

Только закончила приготовление салата с молодым картофелем и щавелем.
Спасибо!

Похожие рецепты