Салат оливье с мясом
Фотография готового блюда салата оливье с мясом
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 498 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить оливье посмотрите рецепт салата оливье. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Оливье у всех свой. Этот рецепт - наш праздничный оливье с мясом (говядиной), как мы любим. Получается много, чтобы и на второй день осталось, ведь это самое вкусное!
Метки: простой рецепт оливье, салаты с мясом
Готовим салат оливье с мясом
Ингредиенты на двенадцать порций
- 500-600 г говядины
- 6-7 мелких картофелин, отварить в мундире
- 2-3 морковки, отварить в мундире
- 5 вареных яиц
- 1-2 луковицы
- 5 маринованных огурцов
- 1 зеленое яблоко (необязательно)
- 1 банка консервированного зеленого горошка (400 г)
- 250 г майонеза (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Говядину отварить (1 час) или запечь в фольге. Я запекала целым куском 1,5 часа при 180 С. Остудить, нарезать кубиками. Сложить в большую миску.
-
Очистить отваренный в мундире картофель и морковь. Нарезать кубиками, добавить к мясу.
-
Почистить и мелко нарубить вареные яйца. Добавить в салат.
-
Мелко нарезать лук, маринованные огурцы, яблоко. Добавить в салат. Количество маринованных огурцов указано ориентировочно, зависит от размера огурчиков. Я обычно пробую на вкус. Можно добавить еще свежий огурец, если есть.
-
Слить жидкость из банки с горошком. Добавить в салат. Заправить майонезом по вкусу. Дайте майонезу впитаться 5 минут, затем добавьте еще, если салат суховат. Посолить, поперчить по вкусу.
Недавно пробовала салат оливье классический с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я давненько поглядываю на салатика оливье — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сегодня приготовила оливье…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Уверена маме понравится
все любители салата оценили!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо! Беру в закладки.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю салатик оливье.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень вкусно и всегда к столу
Washu, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Обязательно сделаю оливье!!!
Делала салатик оливье на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!