Салат сельдь под шубой с яблоком

Ингредиенты на две порции

• свекла
• лук
• яблоко кислое
• растительное масло
• селедка
• майонез

Шаги приготовления

1. Попросила у меня соседка немка, помочь собрать селедку под шубой:), рецепт то ей дали, а вот как все преобразить в красивую и вкусную шубу не сказали:)

2. рецепт такой же как и мы любим, без моркови и картофеля..

3. конечно я бы взяла другую селедку, да и свеклу сама отварила бы.....но что есть из того и приготовим.....будет не менее вкусно!

4. свекла

5. лук

6. яблоко кислое

7. растительное масло

8. селедка

9. майонез

11. селедка оказалась очень соленая, пришлось вымачивать

12. 

13. подготовим все

14. 

15. 

16. яблоко потерли, лук и селедку порезали мелко

17. 

18. натерли свеклу

19. 

20. начинаем собирать...первый слой лук чуть сбрызнутый растительным маслом

21. 

22. селедка

23. 

24. свекла и смазать майонезом

25. 

26. яблоко, мы его рано натерли и оно потемнело,

27. 

28. на вкусе не отразится:)

29. 

30. опять свекла

31. 

32. майонез

33. 

34. готово! эту тарелочку можно убрать в холодильник

35. 

36. а теперь соберем красивую, порционную тарелку с шубой, полосками нарезать огурец по всей длине и начинаем плести такой коврик)

37. 

38. вот он готов! подрезаем ровно.

39. 

40. сам огурец нарезаем кружками и удаляем сердцевину

41. 

42. каждый кружок прорезаем, и вставляем друг в друга

43. 

44. получается симпатичная косичка

45. 

46. 

47. красиво правда?

48. 

49. а в середину можно поместить любой салат, но так как у нас сегодня шуба, собираем ее

50. 

51. 

52. 

53. 

54. 

55. 

56. 

57. и вот какая красота!

58. 

59. все вместе

60. 

61. в моей семье всегда делали шубу только так,

62. 

63. .....а соседка ушла довольная, сказала что будет готовить ее часто!

64. 

65. 

66. Приятного аппетита!