Если нравится готовить салат под шубой посмотрите рецепт селедки под шубой без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Селедка под шубой - такой же любимый россиянами салат, как и оливье. Попробуйте на этот раз изменить его подачу, разложив его, например, в коктейльные бокалы.
Метки: простой рецепт салата под шубой, простые рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, салаты с селедкой, новогодние салаты, салаты на день рождения
Сварите или запеките целые овощи в мундире до мягкости. Остудите под холодной водой и очистите.
У селедки удалите голову, хвост и плавники. Выпотрошите. Если есть икра или молоки - сохраните. Разделайте селедку на филе, пинцетом выньте мелкие косточки. Нарежьте мякоть кубиками со стороной 7-9 мм
Подготовьте лук: очистите, нарежьте самыми мелкими кубиками, полейте 2-3 ст. л. укуса, посолите, посыпьте щепоткой сахара, перемешайте. Залейте примерно 0,5 л кипятка, перемешайте, через 20 сек. откиньте на сито и обдайте очень холодной водой. Обсушите. Смешайте селедку с луком, заправьте маслом
Свеклу натрите на терке, посолите, заправьте майонезом. Картофель и морковь нарежьте кубиками со стороной 5-7 мм, по отдельности посолите и смешайте с майонезом.
Яйца сварите вкрутую, остудите холодной водой, очистите, сохраните 2 желтка, все остальное разомните вилкой, посолите, смешайте с майонезом.
Выложите в глубокое блюдо слоями: половину картофеля, селедку с луком, яйца, оставшийся картофель, морковь и свеклу. Верх присыпьте желтком, натирая его на терке. Закройте пленкой и поставьте в холодильник настаиваться минимум на 4, лучше на 12 ч.
Недавно пробовала селедку под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Везетиу, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо огромное за рецепт! селедка под шубой в бокалах супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Какая вкусняшка!
Какой интересный рецепт селедки под шубой в бокалах:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сегодня приготовила впервые селедку под шубой с огурцом. Низкий поклон автору рецепта.
Чудесный рецепт селедки под шубой в бокалах!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Здравствуйте Везетиу!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.