Салат с мини-осьминожками

8 отзывов | 
Рецепт салата с мини-осьминожками

Фотография готового блюда салата с мини-осьминожками

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить салаты посмотрите рецепт салата осеннего. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Осьминоги подойдут и в масле. Вместо апельсина можно взять грейпфрут или просто заправить салат лимонным соком.

Метки:   простой рецепт салатов,  быстрые салаты,  рецепт домашней кухни.

Готовим салат с мини-осьминожками

Ингредиенты на две порции

  • оливки без косточек - 5 шт.
  • молодые осьминоги в рассоле - 8 шт.
  • салатный микс - 2 горсти
  • перец чили - ¼ шт.
  • апельсины - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • бальзамический уксус - 2 ч.л.
  • горчица с зернами - 1 ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, а затем вырезать мякоть, удалив перепонки и сохранив выделившийся при этом сок.

  2. Листья салата соединить с мякотью апельсина и 1 ч. ложкой цедры.

    салат с мини-осьминожками
  3. Оливки и перец чили мелко порубить.

    салат с мини-осьминожками
  4. Чеснок почистить.

    салат с мини-осьминожками
  5. Приготовить заправку: оливки, перец чили, чеснок, соль и перец растереть в ступке в однородную массу, затем влить оливковое масло и уксус, добавить горчицу и все перемешать.

    салат с мини-осьминожками
  6. Полить салатные листья с апельсином заправкой, перемешать и выложить на тарелки.

    салат с мини-осьминожками
  7. Сверху разложить осьминогов и подавать.

    салат с мини-осьминожками

Недавно пробовала кальмаровый салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
yuliya84
yuliya84

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Ляля Адамова
Ляля Адамова

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

nyuta94
nyuta94

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

gribova_75
gribova_75

Dariya87, отличный рецепт салата с мини-осьминожками
спасибо за идейку

alamira1983
alamira1983

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Ариша Зеленецкая
Ариша Зеленецкая

Вот такой рецепт нашла - receptykulinarov.ru/salaty/salat-obaldenny.

antonina
antonina

Dariya87, салат с мини-осьминожками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Волочкова Ярославна
Волочкова Ярославна

Теперь это мой любимый салат с мини-осьминожками.

Похожие рецепты