Кальмаровый салат
Фотография готового блюда кальмарового салата
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Полезный обед, Легкий ужин
Если нравится готовить салаты посмотрите рецепт салата из шпината. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Кальмаровый салат - универсальный легкий салат, от которого в восторге все: и девушки, и парни. Когда его лучше готовить? Всегда, когда хочется предельно простого блюда из морепродуктов!
Метки: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты, салаты на праздничный стол, салаты с кальмарами
Готовим кальмаровый салат
Ингредиенты на четыре порции
- Кальмары — 3 шт. (очищенные)
- Яйца — 3 шт.
- Лук репчатый — 1-1,5 шт. (в зависимости от размера)
- Майонез — - По вкусу (для смазки салата)
- Уксус 9% — 2-3 ст.л.
- Соль — 0,5 ст.л. (примерно, можно регулировать количество на свой вкус)
- Сахар — 2-2,5 ст.л.
- Теплая вода — 0,5-1 стак.
- Лавровый лист — 1 шт.
Шаги приготовления
-
Нарезаем лук полукольцами. Складываем его в небольшую мисочку, в которой мы его будем мариновать.
-
Насыпаем сахар, соль, вливаем уксус. Заполняем оставшееся место в мисочке теплой водой (до 1 стакана). Обязательно пробуйте маринад, если недостаточно сахара, соли или уксуса, добавьте еще. Маринуйте лук 20-30 минут.
-
На плиту ставим кастрюльку с водой. Доводим до кипения. В кипящую воду кладем 1 лавровый лист. Воду солим. Воды должно быть столько, чтобы кальмары свободно помещались в нее.
-
Варим их буквально 2-3 минуты. Потом достаем из воды и оставляем на тарелке остывать. Яйца отвариваем в крутую и нарезаем полосочками.
-
Теперь займемся кальмарами. Каждый сначала разрезаем напополам, а затем каждую часть соломкой.
-
Измельченные яйца с кальмарами смешиваем в салатнике. Выкладываем к ним промаринованный лук, майонез (его добавляйте по вкусу). Все тщательно перемешайте.
-
Попробуйте. Если не хватает соли, добавьте еще. Приятного аппетита!
Кальмаровый салат - один из моих самых любимых салатов. Салат практически без недостатков. Во-первых, он получается очень вкусным и нравится абсолютно всем, от мала и до велика. Во-вторых, готовится он очень просто (конечно, бывают и более сложные вариации этого салата, однако я показываю самый простой рецепт кальмарового салата), всего из нескольких ингредиентов. В-третьих, салат из кальмаров отлично походит как для праздничного стола, так и для будничного перекуса. А еще этот салат отлично идет под светлое пиво, проверено лично.
Недавно пробовала салат с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Добавлен новый рецепт салата сказка.
Первый раз приготовила кальмаровый салат!
valentina75-СУПЕР!!!
Иду пробовать…
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Большое спасибо так вкусно
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кальмаровый салат суперрр!!!
А что вы нашли в кальмаровом салате??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)