Если нравится готовить салат цезарь посмотрите рецепт салата цезарь с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Один из лучших салатов на твоем столе - готовь и наслаждайся)
В этом варианте салата Цезарь, как мне кажется, очень удачно сочетаются все составляющие. Кроме того, каждая из них дополняет и подчеркивает вкус остальных. Магическая заправка, которая при смешивании густеет, позволит даже начинающим кулинарам ощутить себя шефами мишленовских ресторанов. Готовьте и угощайте!
Метки: простой рецепт салата цезарь, салат цезарь, салаты с курицей, салаты из помидор, салаты с сухариками
Соберем все ингредиенты на виду, чтобы дело спорилось. Вымоем помидор и лимон, куриное филе подрежем для красоты, уберем пленки, омоем и просушим.
Отварим яйцо. У меня на всякий случай 2. Зальем их в ковшике холодной водой, добавим соль и поставим с крышкой на огонь. Закипит - засекаем 9 минут. Заливаем холодной водой, разбиваем скорлупки - так под них попадет вода, и чистить такое яйцо - одно удовольствие! Белок нам не нужен, а желток берем для соуса.
Курицу натрем специями, соль не трогаем. Смажем маслом. Разогреем сковороду сильно. На сухую сковороду кладем мясо, 2 минуты и переворачиваем, еще 2 минуты - и готово.
Выкладываем на салфетку остыть, солим. Оно очень сочное, почти не теряет в весе при таком способе обжарки. И минимум жира.
Хлеб можно брать свежий или вчерашний. Нам больше нравится со свежим. А еще можно взять магазинные сухарики или сделать сухарики самим.
Нарезаем хлеб кубиками, поливаем совсем чуть-чуть ложкой масла, добавляем специи и перемешиваем. Высыпаем на горячую сковороду и минут 5, помешивая.
Остывшую курицу нарезаем аккуратно и красиво - кубиками, ломтиками, соломкой.
В одну емкость кладем все для соуса и вареный желток.
Перемешиваем. Густеет на глазах, если желток плотный - возьмите вилку или венчик. красивый и ароматный, к любому мясу или гратену, или другим салатам - милое дело!
Начинаем собирать салат. Салатные листья рвем руками и выкладываем первым слоем.
Сверху трем сыр.
Выкладываем соус и сухарики. Дарим будущему салату добрые пожелания и хорошее настроение.
Помидоры нарезаем (я колечками, можно пополам, четвертинками, кубиками...), выкладываем по кругу. В центр кладем курицу и еще немного соуса. Если соус густоват - добавьте еще масла. Готово!
Недавно пробовала салат цезарь с курицей и сухариками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Салат Цезарь
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я давненько поглядываю на салата цезарь с курицей, сухариками и помидорами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибочки
как раз собралась делать салат цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Уже делала два раза получается обалденно.
Я сделаю его на Новый год!
Салат цезарь с курицей, сухариками и помидорами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вот ещё нашла receptykulinarov.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kuritsei-i-iogurtom.
Все понятно и наглядно в рецепте салата цезарь с курицей, сухариками и помидорами.
Готовить с olga97 одно удовольствие!
Пошла пробовать…)))))
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Большое спасибо!!!
У olga97 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!