Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт винегрета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Знали ли вы, что винегрет был любимым салатом царя Петра I? И не зря - вкусный и простой в приготовлении салат остается популярным и любимым всеми на протяжении уже нескольких веков.
Метки: простой рецепт винегрета, рецепты на ужин, вкусные рецепты, салаты из капусты, рецепт русской кухни.
Все овощи тщательно вымыть, картофель с морковью опустить в одну кастрюлю с большим количеством кипящей воды, а вымытую свеклу - во вторую. Все овощи варить в мундирах, так сохранится намного больше питательных и полезных веществ. Морковь с картофелем варить около 25-35 минут (время зависит от размера плодов), свеклу - примерно 50-60 минут. Все вареные овощи остудить и очистить от кожуры.
Порезать картофель, свеклу и морковь маленькими кубиками одинакового размера.
Соединить измельченные овощи в одной миске или салатнице.
Репчатую луковицу очистить и порезать мелким кубиком, пересыпать к овощам.
Соленые огурцы порубить небольшими кусочками, отправить к остальным ингредиентам в салатницу.
Открыть банку с горошком, слить жидкость и пересыпать нужное количество в салатницу.
Если вы решили добавить в винегрет яблоко - на этом этапе его нужно очистить от кожуры и семенной коробки, порезать мякоть как можно мельче и добавить к овощам.
Самой последней добавить в винегрет квашеную капусту (если она длинная - ее можно для удобства более мелко порезать ножом).
Посолить и поперчить винегрет по вкусу. В отдельной мисочке смешать горчицу с растительным маслом и уксусом, заправить полученным соусом готовый салат и перемешать.
Желательно после приготовления отправить салат на полчаса-час в холодильник и подавать винегрет с квашеной капустой к столу охлажденным. Приятного аппетита!
Недавно пробовала винегрет с солеными опятами и морской капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я обязательно на днях попробую твой вариант винегрета с квашеной капустой
Винегрет с квашеной капустой конечно на любителя.
Но понравилось.
Сегодня буду готовить!
Dederat, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт винегрета с квашеной капустой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду винегрет с квашеной капустой.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Пошла пробовать…)))))
Теперь часто готовлю receptykulinarov.ru/salaty/vinegret/vinegret-v-tartaletkakh.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я сделала винегрет с квашеной капустой, все получилось очень даже..!
dederat, спасибо большое!!
Офигительно вкусно!!!
Винегрет с квашеной капустой прелесть, спасибо за рецепт
Dederat, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dederat, что так же вкусно.
Спасибо, dederat!
Ваш рецепт винегрета с квашеной капустой всё-таки самый лучший из всех!