Вегетарианский суп с горохом
Фотография готового блюда вегетарианского супа с горохом
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 531 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт сырного крема с конскими бобами и горохом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим вегетарианский суп с горохом
Ингредиенты на десять порций
- горох — 250 г
- соль
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- картофель — 2 шт.
Шаги приготовления
-
Горох промываем и заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пену, накрываем крышкой и варим на медленном огне около 1 часа.
-
Морковь и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем в суп очищенный и крупно нарезанный картофель, обжаренные лук и морковь, солим и варим еще около часа (чтобы горох полностью разварился).
-
4. Можно дополнительно взбить суп миксером или в блендере. Подаем на стол, украсив зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Недавно пробовала вегетарианский сыр. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Kochetova_95, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вегетарианский суп с горохом!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по вегетарианскому супу с горохом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Нашла в закладках рецепт супа фасолевого с курицей и горохом - обязательно надо попробовать.
Я сделала вегетарианский суп с горохом, все получилось очень даже..!
kochetova_95, спасибо большое!!
Очень круто получилось!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))