Суп молочный из тыквы
Фотография готового блюда супа молочного из тыквы
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
Если нравится готовить молочный суп посмотрите рецепт молочного супа с рисом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт молочного супа, куриный суп, тыквенный суп
Готовим суп молочный из тыквы
Ингредиенты на четыре порции
- Тыква 400 г
- Молоко 1 л
- Вода 1/4 л
- Сахар
- Соль
- Масло миндальное
- Грибы (сушеные) 30 шт.
- Мука пшеничная 400 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Лук репчатый (мелко нарезанный) 100 г
Шаги приготовления
-
Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой, сварить.
-
Протереть через сито.
-
Приготовить затирки:
-
350-400 г муки высыпать горкой на столе, добавить 2-3 яйца, соль, 6-8 ст. л воды, замесить твердое тесто.
-
Отварить 30 сушеных грибов, мелко нарезать (вместо сушеных можно взять 150 г шампиньонов).
-
Тесто натереть на грубой терке.
-
Отварить в подсоленной воде под крышкой около 5 мин
-
Поджарить на растительном масле 100 г мелконарезанного лука.
-
Смешать лук и грибы.
-
Затирки процедить, промыть горячей водой, смешать с луком и грибами.
-
Вскипятить молоко.
-
Добавить туда протертую тыкву и затирки, приправить сахаром, солью и миндальным маслом.
Суп молочный из тыквы
Недавно пробовала молочный суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вот это да! Какой красивый рецептик супа молочного из тыквы! А вкусный и простой!
У меня суп молочный из тыквы прямо как на картинке!
получилось шикарно, oleelonge спасибо за рецептик!!!
Готовила молочный суп с чаем, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит суп молочный из тыквы.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое oleelonge!!!
За рецепт спасибо
Рецептик супа молочного из тыквы прямо специально для меня.
Делаю суп молочный из тыквы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я выбрала суп молочный из тыквы, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Круто
Скорее бы попробовать)