Сырный суп с грудинкой
Фотография готового блюда сырного супа с грудинкой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить сырный суп посмотрите рецепт сырного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Еще один рецепт из журнала "Хлеб-соль".) На фото супчик выглядел так аппетитно, что сразу захотелось его приготовить. Тем более для наших морозных дней он пришелся, как нельзя, кстати! Легкий, но в то же время, согревающий, с нежной кремовой текстурой и ароматом тимьяна. Очень интересное дополнение в виде карамелизованной грудинки и фундука. Признаюсь, раньше мне не приходилось пробовать такое сочетание.) Вобщем, супчик получился необычный и вкусный! Спешу поделиться с вами. P.s. По рецепту вместо меда надо было взять кленовый сироп, но у нас его днем с огнем не сыщешь. Поэтому заменила сироп медом.
Метки: простой рецепт сырного супа, простые рецепты, суп из свинины, сырный суп, рецепт кухни фьюжн.
Готовим сырный суп с грудинкой
Ингредиенты на четыре порции
- цукини - 1 шт.
- сыр плавленый - 200 г
- сливки 20% - 200 мл
- свиная грудинка - 70 г
- фундук - 10 г
- подсолнечные семечки - 10 г
- тимьян свежий - 2 веточки
- мед - 1 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Натереть на крупной терке цукини или кабачок.
-
Переложить кабачок в глубокий сотейник и залить 200 мл. кипятка. Добавить плавленый сыр и сливки.
-
Смесь довести до кипения, варить 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Измельчить суп блендером до однородного состояния. Отставить в сторону.
-
Разогреть сковороду. Жарить ломтики свинины вместе с фундуком и семечками по 1-2 минуты с каждой стороны. Я семечки не использовала.
-
Добавить листики тимьяна, мед. Перемешать и сразу же снять с огня.
-
Сырный суп подавать с карамелизованными ломтиками свинины, семенами подсолнуха и фундуком, сбрызнув оливковым маслом.
-
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Недавно пробовала сырный суп с гренками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Это не сырный суп с грудинкой, это просто бомба!!!
Я готовила сырный суп с грудинкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сырный суп с грудинкой даже гости заказывают!!
Спасибо, satsom за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Впервые в жизни замахнулась на сырный суп с грудинкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
У меня сырный суп с грудинкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
satsom, спасибо за рецептик сырный суп с грудинкой!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Для разнообразия часто готовлю сырный суп в мультиварке, получается вкусно и быстро.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп с грудинкой. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень вкусный рецепт сырного супа с грудинкой, буду рада воспользоваться рецептом.
Я давненько поглядываю на сырного супа с грудинкой — очень аппетитно!
Буду готовить!