Сырный суп с грудинкой

12 отзывов | 
Рецепт сырного супа с грудинкой

Фотография готового блюда сырного супа с грудинкой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить сырный суп посмотрите рецепт сырного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Еще один рецепт из журнала "Хлеб-соль".) На фото супчик выглядел так аппетитно, что сразу захотелось его приготовить. Тем более для наших морозных дней он пришелся, как нельзя, кстати! Легкий, но в то же время, согревающий, с нежной кремовой текстурой и ароматом тимьяна. Очень интересное дополнение в виде карамелизованной грудинки и фундука. Признаюсь, раньше мне не приходилось пробовать такое сочетание.) Вобщем, супчик получился необычный и вкусный! Спешу поделиться с вами. P.s. По рецепту вместо меда надо было взять кленовый сироп, но у нас его днем с огнем не сыщешь. Поэтому заменила сироп медом.

Метки:   простой рецепт сырного супа,  простые рецепты,  суп из свинины,  сырный суп,  рецепт кухни фьюжн.

Готовим сырный суп с грудинкой

Ингредиенты на четыре порции

  • цукини - 1 шт.
  • сыр плавленый - 200 г
  • сливки 20% - 200 мл
  • свиная грудинка - 70 г
  • фундук - 10 г
  • подсолнечные семечки - 10 г
  • тимьян свежий - 2 веточки
  • мед - 1 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Натереть на крупной терке цукини или кабачок.

  2. Переложить кабачок в глубокий сотейник и залить 200 мл. кипятка. Добавить плавленый сыр и сливки.

    сырный суп с грудинкой
  3. Смесь довести до кипения, варить 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.

    сырный суп с грудинкой
  4. Измельчить суп блендером до однородного состояния. Отставить в сторону.

    сырный суп с грудинкой
  5. Разогреть сковороду. Жарить ломтики свинины вместе с фундуком и семечками по 1-2 минуты с каждой стороны. Я семечки не использовала.

    сырный суп с грудинкой
  6. Добавить листики тимьяна, мед. Перемешать и сразу же снять с огня.

    сырный суп с грудинкой
  7. Сырный суп подавать с карамелизованными ломтиками свинины, семенами подсолнуха и фундуком, сбрызнув оливковым маслом.

    сырный суп с грудинкой
  8. Очень вкусно! Приятного аппетита!

    сырный суп с грудинкой

Недавно пробовала сырный суп с гренками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Серпиченко Оля
Серпиченко Оля

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Филинская Кира
Филинская Кира

Это не сырный суп с грудинкой, это просто бомба!!!
Я готовила сырный суп с грудинкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сырный суп с грудинкой даже гости заказывают!!

Снежанна Ютенина
Снежанна Ютенина

Спасибо, satsom за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

pendang
pendang

Впервые в жизни замахнулась на сырный суп с грудинкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

arenda1974
arenda1974

У меня сырный суп с грудинкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
satsom, спасибо за рецептик сырный суп с грудинкой!!!

Сокова Лиса
Сокова Лиса

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

Для разнообразия часто готовлю сырный суп в мультиварке, получается вкусно и быстро.

Шуваева Софья
Шуваева Софья

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

cingil1984
cingil1984

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп с грудинкой. Вот я ему и приготовлю.

ksyukha74
ksyukha74

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Людочка Лёгенькая
Людочка Лёгенькая

Очень вкусный рецепт сырного супа с грудинкой, буду рада воспользоваться рецептом.

alulil
alulil

Я давненько поглядываю на сырного супа с грудинкой — очень аппетитно!
Буду готовить!

Похожие рецепты