Сырный суп с грибами
Фотография готового блюда сырного супа с грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Если нравится готовить сырный суп посмотрите рецепт сырного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Домашний суп — это отличное блюдо, которое согревает, насыщает, наполняет энергией и хорошо усваивается организмом. О том, что первые блюда полезны для здоровья, постоянно твердили нам еще наши бабушки.
Существует огромное количество рецептов супов. Наиболее интересными являются сырные супы с грибами. Они пришли к нам из европейской кухни.
К сожалению, правильно и вкусно приготовить сырный суп умеют немногие. Главное, чтобы в нём преобладал вкус плавленого сыра, а остальные ингредиенты лишь дополняли его. Это блюдо стоит попробовать хотя бы раз в жизни!
Метки: несложный рецепт сырного супа, сырный суп, грибной суп
Готовим сырный суп с грибами
Ингредиенты на две порции
- Шампиньоны 200 г
- Плавленый сыр 70–100 г
- Молоко 100 мл
- Картофель 1–2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 0,5 шт.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Укроп 1 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Очистите картофель, нарежьте его кубиками. Залейте водой так, чтобы она только покрывала картофель. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите картофель еще 5–7 минут после закипания.
-
Нарежьте грибы, измельчите репчатый лук, натрите морковь на крупной терке. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжаривайте подготовленные грибы и овощи в течение 3 минут. Во время приготовления помешивайте.
-
Положите зажарку в суп. Готовьте блюдо еще 7–10 минут.
-
Затем добавьте в суп плавленый сыр, нарезанный маленькими кусочками, влейте молоко или сливки. Дайте закипеть и уберите кастрюлю с огня.
-
Добавьте в суп мелко нарезанную зелень, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу постоять минимум 10 минут.
Это первое блюдо подойдет для обеда или легкого ужина и заменит уже приевшиеся супы. Приготовьте его, и вы не разочаруетесь!
Недавно пробовала сырный супчик. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Потрясающий рецепт сырного супа с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Опачки!
Теперь братик обрадуется сырному супу с грибами!
Спасибо, за рецептик сырного супа с грибами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - сырный крем-суп с грибами и курицей.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
У меня сырный суп с грибами прямо как на картинке!
получилось шикарно, kokovina_87 спасибо за рецептик!!!
Да да вкусняха)
Обязательно сделаю, спасибо!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сырный суп с грибами на её день рождения:)))
kokovina_87, огромное спасибо за ваши рецепты!!