Запеченные блины
Фотография готового блюда запеченных блинов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить блины посмотрите рецепт блинов по-китайски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Это царское блюдо! Эти запеченные блины с грибами и ветчиной, в духовке под сливочным соусом, станут настоящим украшением любого стола.
Метки: простой рецепт блинов, блины на кипятке, печеночные блины
Готовим запеченные блины
Ингредиенты на десять порций
- Яйца — 3 шт.
- Муки пшеничная высшего сорта — 300 г
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 1/2 л
- Масло подсолнечное — 50 шт.
- Ветчина — 100 г
- Шампиньоны — 200 г
- Сыр — 50 г
- Зубчик чеснока — 1 шт.
- Укроп (зелень)
- Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Петрушка (зелень)
Шаги приготовления
-
Яйца смешать с молоком, добавить муку с содой, соль, масло. Хорошо взбить миксером.
-
Испечь блины на сковороде с маслом.
-
Приготовьте начинку, нашинкуйте шампиньоны и обжарьте на подсолнечном масле 2-3 минуты.
-
Добавьте нарезанную соломкой ветчину, рубленный чеснок и обжаривайте еще 5-6 минут.
-
Начинку разложите на блинчики и сверните их конвертиками. Блинчики уложите в форму.
-
Залейте сверху сметаной смешанной с майонезом.
-
Посыпьте тертым сыром и запеките в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов С.
-
При подаче посыпьте мелко нашинкованной зеленью.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала шотландские блины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт:)
Обожаю вкусные блины
Отлично, вкусные блины — супер, понравилось всем!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Вот ещё нашла receptykulinarov.ru/vypechka/bliny/mamkiny-bliny.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Готовила вкусные блины много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Это какой-то шедевр!!!
tomara81, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень круто получилось!
Сегодня приготовила вкусные блины…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Tomara81 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно блинчики будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо tomara81, очень часто пользуюсь этим сайтом.