Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кексов с сюрпризом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт кексов, кексы на молоке, рецепты для хлебопечки
Я безумно люблю чернику ну и конечно выпечку с ней. И вот, при покупке хлебопечки мне бонусом привезли такую замечательную форму для кексов. Первое, что я приготовила, были черничные маффины, правда на тот момент с замороженными ягодами. Ну а сейчас, когда на дворе лето и в лесу красуется свежая черника, в выпечку попадает именно она.
Вот ингредиенты, которые понадобятся для приготовления кексов: мука, сахар, яйца, разрыхлитель, молоко, яйца. В рецепте написано, что необходим пакетик разрыхлителя, а сколько это в граммах - не сказано. Опытным путем я остановилась на 10 граммах.
В форму для хлебопечки влить молоко, растопленное сливочное масло (я его топлю в микроволновке 40 секунд), вбить яйца, всыпать муку с разрыхлителем, добавить соль, сахар.
Чернику помыть, дать стечь лишней жидкости.
А затем большую часть ягод выложить в форму. Выбрать режим тесто и в течение минут 5 перемешивать все ингредиенты, затем подсыпать оставшиеся ягоды и мешать еще несколько минут.
Вот такое получается тесто.
Формочки смазать маслом и присыпать манкой. Вообще, я обычно еще подстилаю бумажные стаканчики, промазанные маслом. Это удобнее, так как после выпечки такие кексы можно сразу достать из формы и налить следующую порцию теста. Если же не подстелить, как я сделала в этот раз, то прийдется ждать, пока подносики остынут, чтоб извлечь изделие.
Готовить 20 минут на сильной прожарке корочки.
Ну вот и все, черничный кекс готов!
Приятного чаепития!
Недавно пробовала оранжевые кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уверена маме понравится
все любители черничных кексов в хлебопечке оценили!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Mumitist, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить черничные кексы в хлебопечке по этому простому рецептику.
Готовила по рецепту кексов с сыром, тоже замечательно получается.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
черничные кексы в хлебопечке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо mumitist)))))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Mumitist, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Mumitist, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!