Манговые кексы львята

Ингредиенты на одна порция

• манго - 1 шт.
• масло сливочное - 150 г
• сахар - 100 г
• яйцо - 3 шт.
• мука - 125 г
• сахарная пудра - 50 г
• сахар ванильный - по вкусу
• разрыхлитель - по вкусу

Шаги приготовления

1. манго очистить отделить от косточки, порезать на кубики, несколько кубиков отложить для украшения. сложить в блендер

2. сделать из манго пюре

   

3. размягченное сливочное масло взбить с сахаром

   

4. к маслу добавить яйца и ванильный сахар и продолжать взбивать

   

5. следом добавить манговое пюре

   

6. перемешать ложкой

   

7. добавить муку и разрыхлитель, замесить густое тесто!

   

8. выложить в формочки, у меня силиконовая форма для кексов, и выпекать при 200 гр минут 20

   

9. ...

   

10. пока пекутся кексы можно сделать крем и заготовки для украшения, украсить можно по разному, я решила в виде львят, вроде бы получилось! москарпоне смешать с сахарной пудрой в отдельной миске, приготовить изюм и цветные цукаты и из отложенных кусочков манго сделать треугольнички

    

11. готовые кексы остудить

    

12. когда кексы остынут можно украшать! сверху намазываем крем, ну а дальше ваша фантазия

    

13. у меня такие получились, Приятного чаепития!