Мясные кексы из фарша

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт мясных кексов из фарша

Фотография готового блюда мясных кексов из фарша

  • Время приготовления: 36 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт черничных кексов в хлебопечке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт кексов,  простые рецепты

Готовим мясные кексы из фарша

Ингредиенты на пять порций

  • фарш смешанный 750 г
  • Лук 1 головка
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сыр твердый 210 г
  • Майонез 50 г

Шаги приготовления

  1. Лук очистить и мелко нашинковать. Смешать с готовым фаршем, приправив его солью и перцем. Дополнительно в мясо вмешивается яйцо.

  2. Зелень нужно мелко порезать. Сыр натереть.

  3. Стенки и дно силиконовых формочек хорошо смазать маслом и присыпать сухариками.

  4. Заполнить формы мясом только наполовину. Сверху уложить по две ложечки сыра, а сверху зелень. Затем снова положить фарш и смазать его тонким слоем майонеза.

  5. Духовой шкаф прогреть заранее до +200. Выпекать кексы примерно 35 минут.

  6. Хлеб залить молоком и дать ему впитать жидкость. Слегка отжать и измельчить при помощи блендера.

  7. Добавить получившуюся массу к фаршу и тщательно вымесить.

  8. На разогретую сковороду выложить кубики лука и мелко порезанные грибы, добавить масло и обжарить до готовности.

  9. Поделить фарш на равное количество частей. Теперь берем один шарик и расплющиваем его в лепешку. Выкладываем ее в форму для выпечки, распределяя по дну и стенкам. У вас должна получиться корзинка, в которую и нужно положить грибную начинку. Сверху выкладываем мясо, как бы закрывая грибы.

  10. Смешать горчицу и сметану. Смазать каждый кекс получившимся соусом и поставить в духовку, разогретую до +180 +200. Готовить примерно 45 минут.

Мясные кексы из фарша - изобретение заокеанских домохозяек. Но блюдо удачно прижилось и на наших кухнях. Благо, рецептура приготовления ничего сложного собой не представляет.

Недавно пробовала кексы с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
asya72
asya72

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мясные кексы из фарша.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Катя Яросова
Катя Яросова

Большое спасибо за рецепт мясных кексов из фарша.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Стурова Светлана
Стурова Светлана

Женя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

nadya87
nadya87

Спасибо, будем тренироваться:)

othofotor1973
othofotor1973

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

zinka95
zinka95

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

akinava
akinava

При случае, воспроизведу кексы с сыром.

chuchina_73
chuchina_73

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ogespea
ogespea

Обязательно приготовлю!
Женя, спасибо!

nancuste
nancuste

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мясные кексы из фарша-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

nazarycheva_93
nazarycheva_93

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

tiseed1984
tiseed1984

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

ichurd
ichurd

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Шестерикова Варя
Шестерикова Варя

Приготовила мясные кексы из фарша-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

edisidout1998
edisidout1998

Уже делала два раза получается обалденно.

eliseev_98
eliseev_98

Я сделаю его на Новый год!

Похожие рецепты