Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт черничных кексов в хлебопечке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт кексов, простые рецепты
Лук очистить и мелко нашинковать. Смешать с готовым фаршем, приправив его солью и перцем. Дополнительно в мясо вмешивается яйцо.
Зелень нужно мелко порезать. Сыр натереть.
Стенки и дно силиконовых формочек хорошо смазать маслом и присыпать сухариками.
Заполнить формы мясом только наполовину. Сверху уложить по две ложечки сыра, а сверху зелень. Затем снова положить фарш и смазать его тонким слоем майонеза.
Духовой шкаф прогреть заранее до +200. Выпекать кексы примерно 35 минут.
Хлеб залить молоком и дать ему впитать жидкость. Слегка отжать и измельчить при помощи блендера.
Добавить получившуюся массу к фаршу и тщательно вымесить.
На разогретую сковороду выложить кубики лука и мелко порезанные грибы, добавить масло и обжарить до готовности.
Поделить фарш на равное количество частей. Теперь берем один шарик и расплющиваем его в лепешку. Выкладываем ее в форму для выпечки, распределяя по дну и стенкам. У вас должна получиться корзинка, в которую и нужно положить грибную начинку. Сверху выкладываем мясо, как бы закрывая грибы.
Смешать горчицу и сметану. Смазать каждый кекс получившимся соусом и поставить в духовку, разогретую до +180 +200. Готовить примерно 45 минут.
Мясные кексы из фарша - изобретение заокеанских домохозяек. Но блюдо удачно прижилось и на наших кухнях. Благо, рецептура приготовления ничего сложного собой не представляет.
Недавно пробовала кексы с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мясные кексы из фарша.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Большое спасибо за рецепт мясных кексов из фарша.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Женя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо, будем тренироваться:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
При случае, воспроизведу кексы с сыром.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю!
Женя, спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мясные кексы из фарша-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Приготовила мясные кексы из фарша-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Я сделаю его на Новый год!