Хворост

Ингредиенты на шесть порций

• Яйца 3 шт.
• Сахар 1-1,5 ст.л.
• Молоко 1/2 стак.
• Соль (щепотка) 1
• Мука 1-2 стак.
• Ванилин 1 упак
• Разрыхлитель для теста 0,5 ч.л.
• Сахарная пудра (для посыпки уже готового изделия)
• Растительное масло (для жарки хвороста)

Шаги приготовления

1. Необходимо замесить тесто: соединить яйца и сахар, добавить молоко, щепотку соли, ванилин, разрыхлитель для теста и муку (мука добавляется до того момента пока тесто не станет эластичным).

2. Готовое тесто оставить на 30 минут прикрыв глубокой тарелкой.

3. Далее на стол необходимо насыпать муки, чтобы тесто не прилипло. Из теста раскатать круг, и разрезать на жгутики.

4. Посерединке каждый жгутик разрезать, взять один конец жгутика и несколько раз продеть через сделанный надрез.

5. Далее необходимо нагреть растительное масло в глубокой посуде и выпекать по несколько минут с каждой стороны, далее выложить на салфетку дать стечь маслу и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!