Если нравится готовить выпечку посмотрите рецепт хвороста с сахарной пудрой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт выпечки
Честно признаться хворост готовила сама в первый раз. Конечно же, его готовили моя мама и бабушка, но вот мне как-то не приходилось.
Пересмотрела массу рецептов. Мне очень понравился рецепт хвороста, который я увидела у Ирины. Формовка очень интересная и красивая. Получаются такие вот красивые хрустящие цветочки. Спасибо Ирише за идею, очень понравилось. Предлагаю приготовить хрустящий хворост на молоке и вам.
Для приготовления нам понадобятся яичные желтки их надо растереть с сахаром.
Добавить сметану, влить молоко и взбить до однородности.
Всыпать частями просеянную муку, соль и ванильный сахар.
Замесить крутое тесто.
Разделить тесто на 2-3 части. Раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм.
Также нам понадобятся формочки колечками 2-х размеров. Этими формочками вырезать по равному количеству кружочков.
Ножом сделать надрезы не доходя до середины.
Затем на больший кружок положить меньший и пальцем придавить серединку, немного слепляя их между собой.
Также поступить и с остальными заготовками.
В сотейник наливаем масло и нагреваем его.
Убавить огонь до уровня меньше среднего, выложить заготовки и жарить с одной стороны до румяности. Аккуратно перевернуть шумовкой, чтобы наши "цветочки" не расклеились между собой, и прожарить с другой стороны.
Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и то же самое проделать и с остальным тестом.
Наш хворост на молоке готов. Его надо полностью остудить.
Затем щедро посыпать сахарной пудрой.
И можно подавать к чаю.
Недавно пробовала хворост. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала хворост на молоке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Хороший рецептик! :)
Спасибо Олеся, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Приготовила хворост на молоке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Делала хворост на молоке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Девочки посоветовали новый рецепт receptykulinarov.ru/vypechka/pechenye/pechenye-khvorost. Очень хочется попробовать.
Спасибо!
Все здорово получилось!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как хворост на молоке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень люблю хворост на молоке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Олеся, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт, Олеся.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.